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生涯没有彩排，美食没有美颜。众人好，即日用洋芋给众人分享一路美食。洋芋，非屡屡见，做成的美食也是特其它好吃。生涯内部罕见的洋芋皮，洋芋片……不过许多人都不晓得洋芋丝该当怎样做出来吃起来才好吃。即日咱们来给众人分享一路好吃的洋芋丝，一同来试试吧！
洋芋，大蒜，小葱，干辣椒，花椒，食用油，生抽，食盐，陈醋
1.谋划两块巨细平匀的洋芋，把洋芋的外皮一块去除明净。把洋芋皮一块去掉以后将其先切成薄厚平匀的洋芋片，尔后再改刀切成洋芋细丝。把洋芋细丝一块切好以后将其放入水中，把洋芋丝浸泡着待用便可，云云能够防备洋芋丝氧化变黑。
2.洋芋丝放入水中浸泡，还能够将洋芋丝内部有余的水份浸泡出来。接着拿出青椒两出来，去掉青椒内部的籽，将其放入水中洗濯明净。接着把青椒掏出来放在案板上头切成平匀的青椒丝，青椒丝一块切好以后将其放入盘子内部待用就能够了。
3.切掉葱花和蒜末，切好以后把葱花和蒜末一同放入盘子内部待用。接着在盘子内部谋划适当的干辣椒，花椒，一同放入盘子内部待用便可。锅中倒入净水出来，放入一点点食用油出来，接着把洋芋丝控干水份捞出来放入锅内部焯水一遍。
4.大火炬洋芋丝焯水一分钟的工夫，云云出来的洋芋丝吃起来口感愈加脆爽鲜味。一分钟以后把锅内部的洋芋丝控水捞出来放入水中过一遍凉水，云云咱们的洋芋丝吃起来愈加的圆润鲜味，口感要好吃的多，将其放在一边备用便可。
5.起锅烧油，锅内部倒入适当的食用油出来，油烧热以后放入谋划好的干辣椒，花椒，蒜末，葱花出来。用铲子不断的翻炒，将其炒出香味出来。接着介入过完凉水的洋芋丝出来，大火翻炒平匀，将其翻炒一分钟的工夫就能够了。
6.一分钟以后在锅中放点食盐，生抽，陈醋出来调味，放出来以后连续用铲子不断的翻炒，将其再次充足的翻炒平匀。翻炒平匀以后在锅中介入切好的青椒丝出来，连续大火不断的翻炒，连续充足的翻炒平匀便可。
7.将其翻炒平匀以后再大火翻炒一分钟的工夫就能够关火出锅了。装入谋划好的盘子内部就能够直接食用了，一路鲜味的酸辣洋芋丝就做好了，吃起来酸辣开胃，脆爽入味。特其它好吃，有爱好吃洋芋丝的必然要用咱们做个法子做上一次，包你吃了就停不下来！
1.切好的洋芋丝必然要放入水中浸泡着待用，云云能够防备洋芋丝氧化变黑；
2.周全翻炒洋芋丝的流程中务必要用大火去不断的翻炒。
即日的美食就分享到这边了，天天为众人分享一路家常美食，感激众人的阅览，爱好的伙伴帮手点赞、
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