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我是一个实实在在的农村人，从小在山村里长大，渐渐的长大了，也去过了不少地方，尝遍了很多地方的土豆，但是还是觉得家乡的土豆最好吃，最有土豆本来的味道，醇香的美味让如今在外面的我又怀念家乡了。最值得人们赞美的我觉得应该是土豆的吃法和做法了，随随便便都都能够说出几十种，但是今天小编给大家介绍一种特别新鲜的做法，估计很多人见都没见过，软糯可口，营养丰富，连吃三天都不厌
这道菜，我们叫它土豆包子，土豆用研磨工具擦成土豆泥；如果是旧的存土豆，擦的时候加点清水进去，防止黑化过快；擦好的土豆放在纱布里挤出水分；挤出水分的土豆泥放在盆里子，上面覆盖一层薄薄的面粉，面粉不必太多；挤出来的土豆水不要倒掉，静置10分钟后，倒掉水分留出淀粉，再把土豆泥放入淀粉盆里揉均匀；取适量的土豆泥，按成薄片，包入适量的饺子馅儿；轻轻合上接口，摆放在蒸笼屉上；隔水上锅蒸20分钟左右即可；搭配番茄酱、辣酱都超级好吃！
土豆在日常生活中非常普遍，基本上每家每天都要吃上一两个土豆价格便宜，而且营养丰富，那么大家知道土豆的功效吗?土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每克土豆产生的热量仅为卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。土豆还有一个鲜为人知的功效，那就是美容，新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
我们生活在一个苹果大同的世界里，很大一部分原因在于我们味蕾的感知能力已经变得大同了。多尝试各地不同的食物。你的饮食应该随着多种文化而发展，那样可以丰富你的味蕾，让你的胃享受一样多元化的食物。也多试着去动手做美食，那才是最真实的味道。欢迎各位美食家们，可以提出意见或建议，或者在下方评论处留言。如果你喜欢美食，也可以点击收藏或者分享给朋友们，让美食传递给更多的人！
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