北京中科医院曝光 http://baidianfeng.39.net/a_zzzl/170125/5212076.html
早上来不及准备午餐便当，当然是要选择简单便捷的快手菜咯，炒好装饭盒，开启美美的一天咯
By小彧爱厨房
用料
土豆克鸡胸肉丝克小米辣个干辣椒1个大蒜瓣1个盐克生抽3毫升香醋毫升菜籽油5毫升
做法步骤
1、土豆削皮切丝，用冷水浸泡
、土豆丝清洗三次，就可以捞出控干水分
3、鸡胸肉切丝
4、大蒜，小米辣，干辣椒分别切斜刀
5、锅里倒入油
6、油温六成热，下入肉丝快速滑散
7、肉丝炒至变色，捞出备用
8、锅里放入干辣椒节和大蒜片爆香
9、下入土豆丝，大火快速翻炒，大约五分钟
10、土豆丝炒至透明，下入煸好的肉丝翻炒
11、下入小米辣，生抽，香醋，盐，翻炒一分钟即可出锅
1、装盘即可
小贴士
土豆丝最好是大小粗细均匀，我用的是刨丝器。土豆泡水，主要是洗去淀粉，让土豆丝更加脆爽。大火爆炒哦最好选择用白醋，这样子土豆丝才不会被染色
土豆的营养功效
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每克土豆产生的热量仅为卡路里，真正的淀粉含量不到%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbjj/6811.html
