在娱乐圈中，明星们为了上镜好看，对自己的身材要求得非常高，力求把自己的体重尽可能地压低。但有些明星的骨架大，属于天生的易胖体质，比如：蒋欣。38岁的蒋欣一直是微胖界的扛把子，演《欢乐颂》的时候特别明显，经常被网友吐槽身材欠佳。
不过最近的蒋欣却让人眼前一亮，注重身材管理的蒋欣真的减肥成功了，她在短短两个月之内就减去了30斤，从此告别了微胖界。瘦下来的蒋欣人漂亮了，气质也更吸引人了，整个人也变得自信起来。
蒋欣之所以能瘦下来，除了保持规律的运动，改变饮食习惯也非常重要。从蒋欣在网上晒出的饮食照片看，所吃的减脂餐跟我们以往所认知的“清水烫蔬菜”很不一样，而是当下特别流行的“轻食餐”。“轻食餐”就是每天坚持以蔬菜水果为主，适当地补充蛋白质，在保障营养的同时尽可能地减少脂肪的摄入。现在蒋欣一日三餐都以轻食为主，而且每天的食谱有变化，并不是一成不变，很多网友表示，难怪她能瘦到两位数，看看都吃了啥？一起来看看吧。#减脂餐#
这天的食谱是，并配文道：春日限定的美味，一口一口吃掉春天！
橄榄油相对于花生油、大豆油来说是比较健康的，对想保持身材、减肥的人来说是很好的选择。橄榄油煎鸡胸肉也是理想的搭配，不会让热量增加，所以吃起来仍然很健康。而芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，春天吃芦笋正当时，外表碧绿，口感清香鲜嫩，所以蒋欣才会说到这是春日美味。
这天的轻食餐，摆盘起来也很漂亮，配文道：丰盈的生活是多彩的，今日所需的色彩已经一盘装满了。
鸡蛋可以补充蛋白质，小番茄、黄瓜、芦笋可以补充维生素，基本都是素菜，对于大部分人来说，这样的食物虽然营养，吃一两餐可以，但天天吃真有点乏味。有网友戏称：果真把自己当熊猫养了。
这天的轻食餐再放上一点黑椒和盐调料，还配文道：选“健康”还是要“美味”？小孩子才做选择，成年人当然都要。
可能有许多网友发现，蒋欣的餐单必有肉，这也叫减肥吗？其实维持身体正常活动需要三大类营养素，碳水化合物、蛋白质、油脂，只吃菜不吃肉就会影响身体的营养摄入，会对身体造成不可想象的伤害。所以营养均衡很重要，蒋欣这一盘里面有菜有肉有蛋还有水果，这样在保证低热量的同时，吃起来也不会难以下咽。
这天的轻食餐，再放上一点黑椒调料。
减脂期要求的就是少油少盐，饮食尽量清淡一些。这些食物中虾仁和鸡胸肉包含了丰富的蛋白质，热量却是所有肉类里最低的，而西兰花富含维生素C，使人在高强度锻炼后得到快速恢复；西兰花还是一种高蛋白的蔬菜，而且与其他绿叶菜相比，好保存、易携带、口感好。就这样，西兰花就成为增肌减脂者饭盒里的宠儿。
即使在外工作拍戏，蒋欣也不忘自制减脂餐带过去，这些减脂餐其实都有一些共性的特点，比如限制了热量、营养均衡、食材减脂、烹饪清淡等等。
水煮鸡胸肉搭配虾仁、土豆丝、香菜、黄瓜和彩椒，用少许胡椒碎、盐和橄榄油调味，营养到位，看起来也很美味。
黑米、紫米、糙米也是蒋欣食谱里面常吃的，这些都属于杂粮，热量比较小，减脂期吃的主食用杂粮、粗粮煮饭最合适，帮助肠道消化和排便的，还能预防便秘，整体搭配营养均衡也全面，是一道非常健康的减肥晚餐，量也不多，刚好够饱腹，晚上也不用挨饿。
对于蒋欣这样的饮食，很多想减肥的网友表示“臣妾做不到”，话说回来女明星对自己要求也太严格了，能狠着心瘦几十斤下来的人，真的需要自己非常的自律，估计没有几个人能够坚持下来吧。你觉得呢？
