5种百吃不腻的土豆家常做法！天天吃都有新鲜感，越吃越喜欢！
土豆就是我家餐桌必吃的一道菜，各种做法，感觉每天都在吃土豆，土豆简值就是个百搭菜，单炒，搭配荤素都好吃。今天和大家分享5种土豆的做法。喜欢吃的亲们别错过了~
干锅土豆片
用料：土豆3个豆瓣酱1勺葱花适量；盐酱油蒜辣椒面
做法：1土豆削皮，洗净。2切成均匀的片，不要太薄哦！3锅里放水，把土豆块放进锅里烫一下，大约20s左右。4锅里放油，土豆片两面煎黄。5热锅烧油，下入葱姜蒜炒香，一勺郫县豆瓣酱炒出红油；6把煎黄的土豆片倒入锅中翻炒均匀，撒点辣椒面，再装进干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精灯即可。
咖喱土豆
用料：土豆g胡萝卜g洋葱青椒（不喜欢的不放也好吃）50g咖喱块（加不加盐依个人口味定）大概是g食用油（不推荐菜籽油）30g
做法：1、锅内倒油烧热加入土豆和胡萝卜块炒一会儿；2、加入ml水煮10分钟；3、加入咖喱块用小火煮至土豆稍烂即可。
黑胡椒土豆丝
用料：土豆适量，青椒适量，红椒适量，蒜头适量，酱油适量，黑胡椒适量，盐（可不加）适量
做法：1.主料准备好；2.青红椒切成细细的丝；3.土豆洗净去皮切丝，用冷水冲洗掉表面的淀粉，控干备用；4.锅里放适量油，烧热后爆香蒜蓉；5.随后放土豆丝拌炒；6.放青红椒丝一起拌炒；7.淋入一些酱油，拌炒出香味；8.出锅前现磨一些黑胡椒粉即可。
麻辣土豆丝饼
食材：土豆，油，盐，辣椒粉，花椒粉
做法：1.土豆去皮洗净切丝，用极少的油湿湿锅，烧至5成热，下土豆丝，盐炒至断生；2.土豆丝团拢用锅铲轻轻按压，从锅边入油煎炸，不能搅动；3.边煎边用铲子按压土豆丝，使土豆丝成饼；4.当一面煎黄后，翻面继续煎呈金黄色；滤去油后装盘，撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。
葱油小土豆
准备食材：土豆、葱油、蚝油、生抽、白砂糖
做法：把土豆洗干净放入锅中煮熟，先不去皮，筷子能够串通的软硬就好，用冷水冲一下给土豆降温，把土豆皮在剥掉备用。锅中加入适量葱油，放入小土豆，拍一拍、压一压，煎至两面金黄，这时候放入生抽、耗油比例呢，是1:1，在计入适量白砂糖，目的就是提鲜的作用。起大火收汁，撒入葱花装饰一下就好了。
你喜欢吃土豆丝吗？
