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小时候吃过蛤蟆腿

小时候生在农村,穷,没啥可吃的。所谓的零食都是按时按令的吃。秋天丰收季节,我们能吃上胡萝卜,大萝卜,烀土豆;冬天农闲了,没事儿炒一锅毛嗑儿(葵花籽)吃的满嘴香;春天要做黄豆酱,我们能吃上炒黄豆;夏天庄稼地里青黄不接,我们就把魔爪伸向了田野,野草滩的老瓜瓢清甜(到现在也不知道学名叫啥),庄家地边的黑天天(龙葵)香甜多汁,最妙的要数烧蛤蟆腿和蚂蚱腿。

小时候我乐意找五爷家的小叔叔和傻姑姑玩。他上小学了,我还没上学,他不嫌弃我小,我也乐意当人家的跟屁虫。骑狗,上树,爬墙头的,把家里折腾一通没意思了,他就撕作业纸包点盐,拿上家里的火柴,说跟我走,咱们去南草甸子抓蛤蟆去。

我家前面是一片草甸子,雨季低洼处就形成了小水洼,里面有蛤蟆。我敢骑狗,敢骑猪,这蛤蟆是真不敢抓。看我不敢下水,小叔叔就让我去捡点干树枝,干蒿草,说一会当柴火烧。

柴火捡好了,点着。蛤蟆也抓来了,只要腿,撒点盐,往火里一扔,一会火灭了把蛤蟆腿找出来,吹吹灰,就吃。对于一年到头吃不上几次肉的农村孩子来说,这简直就是人间美味。比那些炒黄豆瓜子黑天天啥的香多了。以至于现在去饭店偶尔吃什么牛蛙啥的,我都得怀念一下小时候的野炊蛤蟆腿。

没有零食的童年只有菜园,没有玩具的少年只有农田。虽然缺吃少喝,但是童年奔跑在田间地头的时光总是让人难忘。借此文怀念一下远方的傻姑姑,和天堂的小叔叔。有时间给再你们讲讲五爷凄惨悲凉的一家子。



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