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土豆还能这样吃,外脆里糯,既当零食又当菜,喜欢的赶紧安排上。
土豆应该算是地球人的最爱了,从西方吃到东方,从年幼吃到迟暮,我就没听过说土豆不好吃的人。虽然普通常见,价格低廉,但它已经成为我们生活中不可或缺的一种食材,既能当主食管饱,又能当菜,做成各种美味可口的菜肴。总之提到土豆我们是爱得不得了,也是我们的常备食材之一,不管什么时候只要家里有土豆就不怕没菜吃。今天我用2个土豆做了一盘烤土豆,把隔壁孩子都引到我家来了。
做饭的时候为了省事我经常喜欢把家里的蒸烤箱都用,这样简单又方便,更节省了我在厨房的时间。所以今天我就把原本要炒的土豆改成了用烤箱烤,这烤出来的味道和炒出来完全不一样,外脆里糯特好吃,我还撒上了烧烤料,味道更是鲜香可口。所以这土豆的吃法真是多了去了,而且做法还都挺简单的,也难怪人人都喜欢它了,这也是为什么大家怎么也吃不厌土豆的原因吧。
土豆不仅吃法多样,口感好,而且营养也特别丰富,是所有充饥食物中脂肪含量最低的,所以多吃土豆不要担心会长胖,是很多减肥人士喜欢的减肥食材。像我今天这样不要煎炸就能做外脆里糯的土豆块,非常地简单好上手,赶紧安排起来,别让你家的烤箱继续闲置了。出炉后撒上我钟爱的烧烤料,真是太香太享受了,结果被两鬼头全吃了,我压根没吃着。好了,接下来就将详细做法分享给大家。
所需食材:
土豆2个、大蒜4瓣、黑胡椒粉适量、玉米淀粉适量、黄油适量、橄榄油少许、盐适量。
具体做法:
1、将土豆洗净后去皮切成滚刀块,大蒜去皮后切开备用。
2、锅中放适量的水,放入切好的土豆煮开,再适量的盐增加底味,煮熟土豆。
3、煮好的土豆捞出,沥干水分,放入大碗中,加适量的黑胡椒粉和玉米淀粉翻拌均匀。
4、将黄油切成小块放到碗中,加橄榄油,隔水融化后搅拌均匀。
5、准备一个干净的烤碗,在底部刷上一层油。
6、将拌好的土豆倒入烤碗中,再放上大蒜,表面再刷上一层油。烤箱提前预热好,度,上下火预热10分钟。
7、送进烤箱中层,度,上下火烤40分钟,出炉后撒上烧烤料就可以开吃了。
蒜香的烤土豆出炉了,外脆里糯真是太好吃了,隔壁的孩子来的可真是时候,不知道是不是闻着味儿来的。两小家伙就这么你一块我一块地当零食全吃完了,下次要多做一点儿。看这烤箱做的就是方便,我在烤制的时候正好炒了个菜,家常菜虽然简单,但照样营养美味,这样的烤土豆你喜欢吗?操作简单完全没难度,喜欢的可以安排上了,好了,今天的烤土豆就分享到这里了,零技巧零难度,很适合新手学做,土豆准备好,一起做起来。
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