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说到土豆，大家可能再熟悉不过了，因为土豆在生活中特别受欢迎，它也是主食的一种，土豆的口感也非常棒，土豆的吃法和做法都特别多，这也证实了人们对它的喜爱。虽说土豆的做法很多，但是在平常生活中，做的也就是那几样，比如辣炒土豆丝儿，土豆炖菜，大部分也都是炒着吃，今天呢，我们就来做一款非常受欢迎，并且可口的小零食，让你既能享受到土豆软嫩的口感，又能吃到外酥里嫩的小零食，这样的搭配怎能让人不喜欢，土豆别炒着吃了，简单一做，变成可口小零食，外酥里嫩，好吃。
很多人都会认为小零食的制作方法很难，其实不然，我们今天制作的这个土豆小零食的做法就特别简单，比普通小零食还要快手，只需要分分钟就能搞定一个外酥里面的小零食。听着是不是有点心动呢？喜欢吃土豆，又喜欢吃零食的，朋友们，不妨来试试这款土豆小零食吧，一个土豆，一碗淀粉，简单4步，做出可口小零食，外酥里嫩。
做美食不能用惯性思维，我们要尽情地发挥想象，就能发现很多食材的新做法，这个土豆小零食的做法真的很简单，吃着也解馋，让你打开对土豆认知的另一面。不需要加入过多的调料和食材，吃着就特别过瘾，关键是自己做出来的小零食吃着也特别有成就感，自己想吃零食了，动手去做一做，也可以做给家人来吃，展现自己的厨艺，都是不错的，具体做法让我们一起来看一看吧，你一定觉得很简单。
食材：土豆，淀粉，辣椒粉，食盐，五香粉，食用油。
第1步，我们先准备1~2个土豆，把土豆清洗干净，去掉土豆皮，然后放在案板上，切成土豆片。把土豆片儿放在一个小盘子中，然后再放在蒸笼上，进行蒸制，把土豆片儿蒸熟。
第2步，把蒸熟的土豆片儿，拿出来，先用勺子捣成土豆泥，接着往里面加入一勺辣椒粉，食用盐和五香粉，接着再加入一碗淀粉，先用筷子搅拌一下，然后再下手揉成一个面团，如果不能吃辣的，可以省掉辣椒粉。
第3步，把制作好的土豆面团，放在案板上搓成长条状，然后再分成大小均等的小剂子，拿出一个小剂子团圆，备用。
第4步，锅中放入大量食用油，等油5~6成热的时候，把制作好的土豆小丸子放进油锅中进行炸制，一定要小火慢炸，时不时的搅动一下丸子，让它受热均匀，等炸制四周金黄的时候，控油捞出，撒上适量的调料粉，因为里面添加了调料，大家也可以不用再另外添加。
土豆制作的小零食就完成了，是不是特别的简单呢，只需要简单4步走，就能做出外酥里嫩的土豆丸子了，再搭配一些番茄酱或者是另外撒上别的调料，都可以，吃着特别的美味。
以后土豆别炒着吃啦，简单易做变成可口小零食外酥里嫩好吃，想吃小零食，就可以自己动手在家里做了，大家赶紧去试一试吧，很好吃哦。
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