香甜土豆饼的做法豆果美食

土豆泥的香滑软糯,加上黄瓜的脆感和玉米粒的香甜,味道棒极了!

By游在水中25

用料

土豆一个

黄瓜一根

熟玉米粒50克

火腿肠一根

面粉一勺

胡椒粉适量

盐适量

做法步骤

1、土豆洗净去皮,切薄片,上锅蒸熟。

2、准备熟玉米粒,黄瓜和火腿肠分别切丁。

3、蒸熟的土豆趁热压成泥。

4、加入火腿丁,戴上手套用手抓匀。

5、再加入玉米粒再次抓匀。

6、黄瓜丁最后放入,因为这一步要添加盐和胡椒粉调料,盐会腌渍出黄瓜的水分,放早了不易成团。

7、再加入一勺面粉,用手抓匀。

8、一只手上抹点油,取适量的面团揉圆后摁扁。

9、平底锅加入适量的食用油烧热。

10、小火煎至表面微黄就可以出锅了,因为除了面粉,其它食材都是熟的,煎太久会糊。

11、成品图。

12、配上一碗南瓜粥,营养更健康!

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