尖椒土豆丝
家常小炒，爽口宜人
原料：土豆、青红尖椒、醋、葱段、姜丝、蒜瓣、食盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、先切土豆片（刀功不好）
第2步、切土豆丝（刀功不好）
第3步、配料切好
第4步、土豆丝放凉水里，泡出多余淀粉
第5步、下油放葱姜蒜煸香
第6步、放土豆丝，翻炒
第7步、放醋，继续翻炒，颠勺
第8步、2分钟后放入青红椒
第9步、放入调料出锅。美味上桌啦
来自美食天下敏妞厨房的作品。
