没人天生吃不胖；只要身体没毛病没有永远胡吃海喝，永远吃不胖的瘦子。杨幂晚上只吃一根米线；热量接近米面的高糖高脂菜，你还在吃吗？
减肥七分靠吃，三分靠锻炼。马上有人怀疑了女明星，不是一直都不胖吗？
年12月31日湖南卫视跨年晚会，杨幂与腾格尔合唱《野狼disco》，杨幂依然是那么苗条，青春气息十足，满满的少女味。可是现实中，杨幂已经33岁了，还是一位宝妈。
真相来了！
杨幂非常自律，对饮食控制得非常严格。在综艺节目《我要上春晚》中杨幂捧着大海碗，只夹起了一根米线后就喝汤了！当时录节目已经那么晚了，换我们还不得捧着大海碗，风卷残云。
孔雀仙子杨丽萍的孔雀舞让无数人折服，身材那么轻灵、苗条，如仙子一般！可是杨丽萍已经60多岁了，是个老人，如何做到的呢？为了保持身材跳舞，她已经20年没有吃米饭了。再说一遍-：减肥七分靠吃，三分靠锻炼。杨丽萍运动量少吗，减肥必须控制饮食，看你会不会吃。当然我们不需要那么瘦，匀称、健康就可以了，也不必像明星那么严苛，瘦得像闪电。
多数人都知道减肥要多吃菜、少吃主食、少食油。可是有的人明明主食吃得很少了。还是不掉肉。这是什么逻辑？难道自己是特殊体质？与众不同。
我一个女同事50岁的样子，为了健康也想漂亮，减肥。减肥开始时，她身高一米六米体重60公斤，微胖。她选择了两天轻断食减肥法。轻断食减肥法适合体重基数不大的人群，她的选择很对。轻断食减肥法就是一周选择不连续的一到两天作为减肥日，减肥日摄入热量男低于大卡。女低于大卡，其它几天饮食照旧。
过了两个月我觉得她好像胖了些，但我又不好意思直说。就问她最近减肥效果怎么样？他很郁闷地说长了五公斤。她知道我是做营养的，就问我这是为什么呢？我说你看你天天都吃多少主食了？他说我主食吃的很少呀。我说你平时喜欢吃什么菜？他说我喜欢吃白菜炖粉条、辣皮肉丝、炒土豆丝、红烧狮子头、板栗炖小鸡、猪肉炖土豆。现在天冷，我觉得这些菜更好吃了，而且我都轻断食了，怎么还长肉。
我说你吃的这些菜应该算主食，热量摄入高肯定长肉的。你轻断食日吃的只是体积小，热量并不低呀。比如昨天你吃了别人一个油馅子外加一个煎蛋，我粗略估计也有煎鸡蛋至少大卡，油馅子至少大卡，这个不是你唯一的食物吧。
同事减肥没效果的原因就是误食了因为是蔬菜，其实热量很高，在营养学上属于谷薯类的食物，如果再加糖和油烹饪，比主食米面还长肉。
减肥最好少吃老百姓口中的什么菜呢？
所有含淀粉高的菜都不适合减肥时大量吃，包括有：土豆、芋头、山药、板栗、茨菇、粉丝等。如果这些高淀粉的菜再配上油和糖烹饪，那绝对是高脂高糖的增肥利器。大家嘴里香喷喷的炸薯条是最常见好吃的垃圾食品，它就是用土豆加糖、盐和其它作料油炸而成。克炸薯条含有热量从多大卡到多大卡不等，绝对的增高脂高糖肥利器。
减肥最好少碰这些菜
土豆克土豆含有81大卡热量。
芋头克芋头含有60大卡热量。
板栗克板栗含有大卡热量。
山药克山药含有57大卡热量。
茨菇克茨菇含有97大卡热量。
克粉丝大卡热量，与克面条的大卡热量及克米线接近，减肥还是别碰了。干粉丝比馒头米饭的热量还高，克馒头含大卡热量，克白米饭含大卡热量。
有朋友说我特别爱吃这些，减肥就不能吃山药、芋头、板栗、土豆这些高淀粉食物了吗？
这些食物的热量多数比米饭、馒头热量低，还含有膳食纤维。减肥时这些食物统统可以蒸熟，代替主食吃，不当菜吃完全没问题，减肥效果更好。比如蒸土豆捣成土豆泥拌袋无糖酸奶营养好吃又减肥。蒸山药、蒸芋头只要不蘸白糖不沾油吃都没问题。
不知道我说明白了没有，这些菜蒸着吃替代主食可以减肥。做菜吃只能增肥，减肥可别再把这些做菜吃了。减肥，早餐就该吃嗨了；营养全面，脸色红润人苗条
