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土豆，应该会有很多人都知道，它是一个很好的食物，比起大米还有面粉来说，它的优点很多，能给人身体里提供大量的热量。不仅这样它里面的水分也是很多，脂肪含量也是很少的，吃完后就会有一点饱饱的感觉，因为土豆也是最好消化的食物，很容易被身体吸收，在国外还被称为是‘第二面包’。所以啊！今天小编我就教给大家伙们一个‘懒人做法’的土豆，不仅仅很简单，味道还很好哦~
首先，我们先准备一斤的土豆，也就是五百克左右就好，色拉油，盐，黑胡椒，香葱，孜然粉，麻油。就只需要这些东西，肯定会有人问，这能做成什么呢？
1、先把土豆皮削掉，然后切成片泡在凉水里（为什么会泡在水里，有很多刚学做饭的人可定不会理解，那是因为土豆里面含有很多淀粉，如果直接放在碗里它的表面就会变成黑色）然后再把香葱切成葱花等着备用。
2、把锅洗干净然后开火把水分烧干，不管是不是干净的锅，都要这样做哦~等水烧干后倒入油，在这部以前要先给自己系上一个围裙，以免操作不当伤到自己，然后把土豆片从水里捞出之后倒进锅里，时刻都要记得翻炒，不要让粘锅了。
3、然后用一个干净的大腕接一半水倒入锅里面，最后把锅盖盖上，调小火焖上三分钟左右。
4、等时间到了之后把锅盖先开加入一点盐进行调味，翻炒两下后在放一点孜然和黑胡椒，再一次翻炒几下，直到把料炒均匀，最后就是把切好的葱花倒进锅里，在淋上一丢丢麻油，就可以出锅上盘了。
土豆能给人体里提供很多蛋白质，不仅这样还是维持消化道，还能润肠通便，起到一个排毒的作用。对于减肥的人来说多吃一些土豆也是很有好处的，因为每一百四十八克的土豆里面产生的一些热量也就只有一百卡路里，真正的淀粉量还不到百分之二，脂肪含量也就只有百分之一，还能有效的控制大家伙们平常饮食脂肪的摄入。
怎样是不是很简单啊！要减肥的吃友们，不妨试试这样的做法？
