海参烀蹄子：“海参烀蹄子”是陕西有名的风味菜肴。选料讲究加上采用：陕西独特“烀”的烹制方法，就更别具一格，是冬令食补佳肴。在年9月，被评为“中国菜”之陕西十大经典名菜。这道菜海参绵润，猪蹄红亮黏烂，汤汁浓醇，咸鲜适口，广受欢迎。
荷叶饼夹米粉肉：蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，超市可以买到现成的。五花肉洗净切成片，加入料酒，放入腐乳抓匀，用蒸肉米粉把肉拌均匀，腌制20分钟。土豆去皮切片，取一个碗，将肉码在碗中，将土豆片码在肉片上，蒸锅中加入，等水开放入碗，中火蒸60分钟蒸好后取中倒扣在盘中，即可。再加上荷叶饼，别提多好吃了。
凉拌苦苣的做法，苦苣洗净，控干水分，切成两段。花生米小火慢炒，晾凉备用。适量的盐、糖、白醋、香油、辣椒油做成调料加入碗中，搅拌均匀。苦苣、花生米放在大腕中，加入调味汁，翻拌均匀就可以吃了。是凉菜中的首选，你爱吃吗？
奶香小饼干：土豆淀粉克，普通面粉20克，奶粉30克，鸡蛋83克，糖粉25克，泡打粉1小勺，盐1克，将土豆淀粉、普通面粉、奶粉、泡打粉、糖粉混合过筛，加盐、蛋液拌匀和成面团，再搓成条，切小块搓圆后排入烤盘，烤箱预热度，中层烤20-25分钟上色即可，大人小孩都可以吃。
香煎土豆饼：土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。味道简直太棒了，赶紧在家试一下吧！
香菇炒土豆条：土豆切成略粗的条（比较易熟，而且香）；香菇切成薄片，青椒切成丝，红椒切成丝，热锅热少许油，将土豆条煎至七，八成熟。加入香菇翻炒，同时淋少许酱油和水，快熟时放入青红椒，并用盐，调味即可。香气扑鼻，令人食指大动。
