导读：做土豆饼时，别再加面粉了，教你新吃法，暄软劲道，好吃又好看
一说起土豆，大家都挺熟悉的，这是人人爱吃的一种蔬菜，土豆不仅可以做成下饭菜，还可以做成小零食、面食等，今天我给大家带来土豆的新吃法，将它上锅一煎，吃起来暄软劲道，而且外观十分鲜亮，一看就很有食欲，这就是家常土豆饼！其实土豆饼的做法很简单，只要是家里有土豆、淀粉，再加上点火腿肠、胡萝卜和葱花点缀，这样做出来的小饼，不仅口感好，而且营养也丰富，比吃一些大鱼大肉都强！春天，教你在家做土豆饼，上锅一煎，暄软劲道又美味，家人都爱吃！
土豆饼做土豆饼时，别再加面粉了，教你新吃法，暄软劲道，好吃又好看！说起土豆饼，有很多朋友都会做，但是每个人的做法不同，小饼的口感也就不一样！多数朋友做土豆饼的时候都加面粉，加上面粉，小饼不仅口感发硬，而且颜色儿也不鲜亮，即使加上配菜，做出来的小饼口感也是十分差劲！做土豆饼最正确的做法是不加面粉，只加淀粉，加上淀粉，小饼的口感暄软又劲道，好看又好吃！自从我学会土豆饼此做法，我家三天两头做一次，每次在家做上一锅小饼，大人孩子的食欲都提高，好了不多说了，下面我就把土豆饼最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
土豆饼准备2个土豆，先削皮再切成片，装在一个盘中，然后热水上锅蒸15分钟。利用蒸土豆的时间，把小葱切成葱末，胡萝卜削皮切成小碎丁，再把火腿肠切成小碎丁，放在一个小碗中备用。
土豆饼下面把蒸熟的土豆取出来，用勺子压成泥，再把葱花、胡萝卜、火腿肠放进去搅拌均匀，再加上适量的食盐调味，再加上适量的淀粉，边倒边搅拌，搅拌成黏稠的状态就可以。在手上抹点食用油，揪起一块土豆泥团圆按扁。把平底锅预热刷上一层油，把土豆饼放进去煎，把底面煎的金黄翻面，两面都是金黄出锅。
土豆饼第一：先把土豆切成片，放在锅里蒸熟，土豆蒸熟后，用勺子压成泥，越细腻越好。
第二：在土豆泥中，加上切好的配菜、胡萝卜、葱花和火腿肠，加上这三种食材，不仅起到点缀的作用，而且营养、口感都挺不错的，再加上点食盐调味，最后加上适量的淀粉，搅拌成黏稠的状态就可以了。
第三：因为土豆泥比较沾手，大家可以在手上沾点食用油，然后揪起一块土豆泥团成小饼，最后放在锅里煎熟即可。
土豆饼这就是家庭版土豆饼的做法，你们都学会了吗，自己在家做的土豆饼，里面不放各种添加剂，吃起来暄软劲道，给家人吃起来营养又健康，喜欢这道土豆饼的话，记得先收藏起来，有时间给家人做着吃吧！
