导语：欢迎来到欣欣的美食生活，土豆饼做好吃的做法，金黄酥脆，营养又美味。今天分享一个土豆特别好吃的做法，先把土豆削去外皮，切成厚一点的土豆片，切好的土豆片装在盘子里，冷水上锅，先把土豆蒸熟。
接着我们再调个面糊，碗中打入两颗鸡蛋，加入适量食盐、少许胡椒粉调味，分次少量的加入干面粉，顺着一个方向搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊。面糊要稍微丑一些，整好的土豆片直接放在面糊里，均匀的裹上一层面糊。
电饼称预热后刷油，放入裹好面糊的土豆片，煎至底部定型后翻一下面，反复翻面煎至两面金黄，我们的香煎土豆饼就做好啦。出锅后直接吃行香绵软，也可以配上一些孜然粉和辣椒面，味道也是非常好。感兴趣你也试试。
