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导语：欢迎来到手持烤肉加鸡腿，凉拌土豆丝这样做酸辣爽口、好吃又下饭。今天用土豆分享一个好吃又下饭的做法，把土豆切成细丝，放入清水里面去掉多余的淀粉，几瓣大蒜切末、辣椒切圈，放入碗中备用，锅中烧水加几滴食用油，水开放入土豆丝，清洗干净的绿豆芽焯烫一下。
超烫两分钟，捞出过下凉水，过凉以后空干水分放入盆中，放入蒜末、辣椒圈、辣椒面、浇上热油炸香，加入熟芝麻。盐、白糖、生抽、香醋、搅拌均匀。这道简单好吃的凉拌土豆丝就做好了。酸辣爽口、好吃又下饭。
