卖相不太好看，味道真好
土豆丝怎么炒好吃呢？相信大家一定很好奇吧。现在我就来谈谈炒土豆丝的绝活，是个酒店的老板教我的，他说他做的土豆丝不但简单易学，而且味道真心好，并且他还他酒店的厨师都这么做给客人吃，说有一种家乡的味道。
用料：土豆青辣椒大蒜盐食用油
做法：
土豆丝切好浸在水里
2.青辣椒准备好，清洗，切成小片状，如果不喜欢吃辣可以选不辣的青椒，味道更好。大蒜剥好，切碎
3.青椒和蒜碎混合，加盐腌制几分钟。只加盐就行了，千万不要加其它调味。
4.准备炒土豆丝了，开锅，锅热好后倒入食用油，再把土豆丝倒入热锅里翻炒。
5.土豆丝快好的时候，马上加入腌好的青椒和蒜，并且马上关火，闷一会就可以出锅了。
方法简单易学，你学会了吗？和我一起来学吧
温馨提示：一定要掌握好最后下青椒和蒜的时间，不能闷熟了，半熟时香味散发为最好；蒜香和青椒的香味混合，和土豆丝绝配。
