北京湿疹医院哪最好 http://m.39.net/pf/a_9150611.html通常上班特别繁冗，顺手来几道快手菜是很有须要的！10道快手家常菜，简朴又可口，放工10分钟做好，上班族的最爱，提倡收藏转发！
一、丝瓜炒油条
食材：
丝瓜1条油条1根芡粉1勺盐1茶匙
做法：
1.丝瓜去皮洗净切滚刀块
2.丝瓜滚水焯水
3.丝瓜盛出放入冷水中避免氧化，入锅炒以前沥干水备用
4.油条切段
6.锅中热油后倒入油条翻炒
7.接着放入丝瓜一同翻炒2分钟
8.出锅前加盐和水淀粉勾芡完竣
小贴士：
丝瓜轻易氧化变黑，切好后能够泡在水里避免氧化。
二、清炒芦蒿
食材：
芦蒿g盐1茶匙姜1块
做法：
1.芦蒿洗干摘成段。
2.姜切末。
3.锅中热油，爆香姜末。
4.接着倒入芦蒿大火翻炒。
5.出锅前加一点盐，绿油油的清炒芦蒿就做好了。
小贴士：
摘芦蒿的功夫只选嫩的部份。
三、凉拌三丝
食材：
洋芋g莴苣60g胡萝卜50g盐适当香醋适当麻油适当花椒适当
做法：
1.去皮莴笋切丝，胡萝卜切丝，去皮洋芋切丝，泡入净水。
2.锅入小半锅滚水，放一勺盐，倒入胡萝卜、莴笋，焯熟，捞出。再倒入洋芋丝焯熟捞出。
3.筹备食材，放一勺盐，淋入香醋、麻油。
4.锅入油，放入花椒，炸香，捞出花椒，淋在食材上，拌匀便可
小贴士：
洋芋丝、胡萝卜丝、莴苣丝焯烫要加紧捞出，过冷水。
四、香麻藕丝
食材：
莲藕g香菜适当干辣椒适当白芝麻适当盐适当生粉适当味椒盐适当花椒油适当
做法：
1.将去皮莲藕切丝，泡入净水。香菜摘去叶子，留梗切段，干辣椒剪成丝。
2.锅入半锅滚水，倒入藕丝，焯水片晌，捞出。
3.筹备藕丝，放1勺盐，拌匀，分屡次放适当生粉，搅拌至藕丝匀称上粉，再放2勺白芝麻，拌匀。
4.热油锅，烧至8成热，散入藕丝，炸至藕丝分离捞出，待油温抬高再倒入藕丝，炸至金黄，捞出。
5.锅留底油，放入干辣椒，倒入藕丝，放入香菜梗，翻炒几下，放入1勺味椒盐，淋入花椒油，拌匀便可。
小贴士：
藕丝要切的巨细如同，云云受热才力匀称。
五、川香豇豆
食材：
豇豆g干辣椒适当花椒粒适当盐适当素蚝油适当白芝麻少量
做法：
1.首先将豇豆切约十厘米的长段、干辣椒切节。
2.筹备小半锅油，烧至七成热，下入豇豆，炸至变色，捞出沥油。
3.锅留底油，下入干辣椒、花椒粒煸香，随后将豇豆倒入锅中，加半勺盐，倒入少数素蚝油，翻炒片晌，待香味溢出时，撒少量白芝麻拌匀，便可出锅。
小贴士：
这道菜也能够用做凉菜。
六、酸辣娃娃菜
食材：
娃娃菜g油适当盐适当素蚝油适当陈醋适当白糖适当生抽适当干辣椒8个
做法：
1.备好食材
2.把娃娃菜洗清洁后横向从中心切开，梗的部份再竖着从中心切开
3.热油锅下入辣椒煸香
4.插足菜梗的部份翻炒
5.菜梗5分熟时插足叶子部份炒软
6.用陈醋，生抽，盐，白糖，素蚝油调成汁
7.插足锅中拌匀就能够了
8.装盘
小贴士：
爱好吃辣的能够把辣椒切开来。
七、西芹炒胡萝卜
食材：
胡萝卜g西芹g油适当盐适当味精适当姜适当
做法：
1.西芹、胡萝卜洗清洁。
2.西芹、胡萝卜切成条。
3.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
4.起油锅，姜入锅煸香。
5.西芹入锅炒。
6.胡萝卜入锅炒。
7.加盐、味精炒。
8.炒匀称便可出锅装盘。
小贴士：
胡萝卜含有脂溶性养分素，过油后能够充足蒸发。
此菜不宜增加色重味重的调味品。
八、姜汁芹菜海带丝
食材：
芹菜g海带丝g油适当盐适当姜适当红辣椒1个白糖2g生抽15g香醋10g生姜汁15g香油适当
做法：
1.海带提早煮上2分钟过凉，芹菜洗净切段也用滚水焯烫过凉，姜，红辣椒切好。
2.炒锅倒油爆香姜和红辣椒。
3.倒入海带丝翻炒。
4.插足少量白糖。
5.插足生姜汁。
6.再放入芹菜连续翻炒。
7.插足生抽和盐翻炒匀称。
8.淋入香醋翻炒匀称。
9.着末加少量味精炒匀称关火。
小贴士：
海带丝可加少量醋煮上2分钟，海带丝的口感更好
芹菜焯烫可加少量盐，尔后过凉，芹菜颜色苍翠响亮。
这是一路快手小炒，炒制工夫不行太长，大火快炒即好。
九、五香花生米
食材：
花生米g麻油适当盐适当酱油适当花椒粒适当大茴香适当香菜适当八角适当桂皮适当香叶适当
做法：
1.首先将花生米泡水两个小时，香菜去根切段。
2.锅中倒入小半锅净水，下入花生米、花椒粒、八角、桂皮、香叶、大茴香。
3.关上锅盖，大火煮开，转中火煮五非常钟后，加三勺盐调味，加盖，连续煮非常钟，装出。
4.尔后将大料挑出来，把花生米倒入大碗中，放入香菜，倒入适当酱油、淋入几滴麻油，拌匀，就能够享受了。
小贴士：
花生米当时用水泡大，云云对比轻易煮熟。
十、椒油炝拌莴笋
食材：
莴笋g盐适当白糖适当干辣椒适当花椒粒适当陈醋适当生抽适当
做法：
1.先将莴笋切大片。
2.筹备好莴笋，加一勺半盐，拌匀，腌制五分钟。
3.接着调碗汁：倒入适当陈醋、生抽，加少量白糖，拌匀。
4.锅中倒入油，下入干辣椒、花椒粒，煸香后捞出，将油倒入调好的碗汁内。
5.筹备一个盘子，将腌制好的莴笋片摆入盘中，再浇入调好的碗汁，就制做完竣啦！
小贴士：
莴笋要采用对比嫩的部位，用盐腌制一下，能够去除莴笋的苦味。
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