土豆是一种种植非常普遍的农作物，很多人都会种，特别是一些有着多年种植经验的老薯农，依靠手中掌握的土豆种植经验和土法妙招，常能获取硕果累累的土豆产品和较高的经济收益；我们不否认，老辈人或者老薯农，手中掌握的关于土豆种管的老经验、老方法、老习惯，对种出优质高产的土豆，依然保持着现实的指导意义和较高的传承意义。
不过，时代在进步，社会在发展，农业生产技术也在现农业代科技的大背景下突飞猛进；这其中也包括土豆的先进种管技术在不断出新和推广，很多薯农也在现代农业新技术的指导下，尝到了科学种植与智慧种植土豆的甜头；与土豆的传统种管技术相比，土豆的现代科学种管技术也能获取较高的培育成功率，甚至现代农业生产技术的先进性，让土豆的品质产量超越了老传统、老经验、老方法、老习惯种出的土豆。
比如高垄双行培植技术、免耕覆盖培植技术、覆膜保温培植技术、膜侧栽培技术、水肥药一体化培植技术、无土水培繁育技术等；与传统技术相比，这些新技术都能体现出老方法老经验所无法比拟的先进性；因此，一些老薯农需要放下一部分墨守成规的老传统，需要摒弃一部分技术相对落后的老经验，需要改掉部分一成不变的老习惯；多与土豆的先进种管新技术接轨，学会科学种植，接受科学管理；比如做到这“三改”，土豆产量还会再上一个新台阶；那么，面对土豆种管老习惯，需要做到哪“三改”，土豆才能再上新台阶呢？下面，一起来看看吧。
平畦改起垄
平畦是一种土豆传统播种习惯，这种播种习惯，在现今的一部分地区仍在沿袭；所谓平畦，是指低平的田畦，也指平整的田地；在过去，平畦是土豆的主要培植方式；现在，仍有很多作物采用平畦方式种植；比如小麦、高粱、大豆、稻谷、大蒜等；每一项种植方式都有它存在的合理性，比如平作具备便于中耕、利于灌溉、利于开展覆盖、追肥、病虫害管理和集中采收管理的优点；但平畦也有平整度不均、灌溉不均、局部湿度过大、局部墒差、通风条件不高、品质产量提升空间不高的缺点。
比如平畦种植土豆，会存在垄间郁闭、通风不畅、土壤受光面积低、土壤易板结、土质通透性差、匍匐茎易钻出地面、绿皮地茎多、病虫害发生率高、浇灌不均、易形成漫灌、品质产量普遍不高的弊端；面对平作种植土豆存在的弊端，有薯农通过实践，将土豆栽培方式从平畦改为起垄种植，不仅可以规避平作种植的弊端，而且在产量上可让土豆增收20%左右；实践证明，起垄是一种优于平作的土豆高产栽培方式，优点具体表现在以下几个方面。
一，起垄可为地茎膨大提供一个疏松通透的土壤环境；所谓起垄，是指在田间筑起一个个高于地面的宽窄不一的土垄；垄体既然要高于地面，也就意味着需要取走垄间土培厚在垄体上；在取垄间土的时候，必然要疏松土质，才能达成培厚垄体的目的；这些疏松的垄间土被培植到垄体后，可为土豆生长提供一个土层深厚疏松通透的土壤环境；而薯块的形成与膨大，正需要土质疏松通透的土壤场所；所以，起垄更有利于薯块充分膨大，可为多结薯，结大薯提供适宜的土壤载体。
二，便于浇水和排涝，可为土豆生长发育提供较为适宜的墒情；土豆起垄种植，在起垄的过程中，可在垄间形成一条条深浅不一宽窄不等的垄沟；这些垄沟可为灌溉土豆提供便利，也能为排除田间积水作出贡献；所以，起垄后的垄沟能够起到旱能浇，涝能排的作用；也能为保墒、调墒提供帮助。
三，利于提升薯田整体通透性，可降低薯田病虫害发生率；土豆起垄栽培，垄沟可改善薯田通风条件，可使薯田变得通风通畅；起垄还可调节薯块整体结构合理性，让薯田变得整齐、统一、和合理；而薯田通风条件改善后，薯秧封垄后不再郁闭，土豆植株滋生和感染病虫害的概率会大大降低；此外，起垄种植还能降低地下虫害的生存环境，可大大降低地下虫害的危害率。
四，有利于提升地温，提高光能利用率，便于开展田间管理工作；土豆采用起垄种植，由于在培植过程中，薯秧整体程度较高，光照能够透过薯秧照射到垄体上；接受光照的垄体，能够提升土壤温度，并将积热保存下来；这些土壤积温，可为土豆夜间生长提供一个较为适宜的小环境；而且，土豆采用起垄种植，由于薯田整体结构和单株群体结构比较合理，薯秧接受光照的面积增大，土豆光合利用率增高，这对土豆提质增产非常有帮助；此外，起垄种植土豆，便于开展田间管理工作；比如便于开展培土、灌溉、追肥、病虫害防治、摘花拿杈和采收工作。
“切块”栽改“抱窝”栽
“切块”栽是土豆的传统栽培方式，也是现在土豆的主要栽培方式，这种栽培方式沿袭多年，很多薯农一直保持“切块”栽的传统习惯；土豆“切块”繁殖也叫无性繁殖，它是指土豆的种薯，按照薯芽的分布位置，分割成多个独立的种薯；种薯“切块”栽具有节约种薯，能够打破种薯休眠机制、能够促使种薯出苗整齐和出苗迅速、产量相对稳定的优点；但土豆“切块”栽，也存在主茎少，为转化匍匐茎提供的腋芽少，为结薯提供的载体少，易感染病虫害，烂种闷种概率高的缺陷。
土豆“抱窝”栽是上个世纪七十年代，由东北地区劳动人民发明创造的一项土豆高产技术；它是将种薯“切块”改为中小整薯促短壮芽，并保留四个短壮芽下播，借助土豆腋芽在适宜环境下能够转化成腋芽的特点；利用薯芽营养顶端优势，将薯芽培育成具有旺盛长势的短壮芽；再通过适期早播、精整土地、精准施肥、深栽浅覆、多留主茎、多次培土等管理措施；促成腋芽多转化成匍匐茎，促成匍匐茎多结薯，层层结薯，结薯成窝；再通过加强营养管理，促成单薯增重、小薯转大薯；最终达到结薯多、单薯重、品质优、产量高的增产目的。
与传统“切块”栽相比，“抱窝”栽的土豆，能将地茎发育期提早一个月左右；因为“抱窝”栽，是以促成短壮芽形式下播；而种薯培育成短壮芽，需要提早一个月进行；当“切块”栽适期下播时，“抱窝”栽薯芽已经长至1至2厘米左右；所以，“抱窝”栽土豆，能将地茎发育期提早一个月；也就意味着“抱窝”栽土豆，能为地茎形成与膨大，多争取到一个月的发育时间，为地茎充分膨大和提质增产留有余地。
此外，“抱窝”栽土豆主茎比“切块”栽主茎多出三个；“切块”的种薯，多保留一个薯芽，也就是说，“切块”栽的土豆大多只有一个主茎；而“抱窝”栽的土豆，整薯上面保留四个短壮芽下播，也就意味着它有四个主茎；四个主茎腋芽转化的匍匐茎肯定比单个主茎腋芽转化的匍匐茎多，也说明“抱窝”栽土豆的结薯载体比“切块”栽的结薯载体多出3倍；无论是结薯潜力，还是结薯数量，“抱窝”栽都具有绝对优势；这就是“抱窝”栽的土豆比“切块”栽高产的原因所在。
而且，“抱窝”栽的薯种能为幼苗生长提供更为丰富的营养；种薯营养是土豆出苗和幼苗生长的重要支撑，是幼苗转化成丰产株型的关键因素；“抱窝”栽种薯，是以整薯下播，它与“切块”栽相比，整薯营养没有被分割成数个营养个体；也就是说，“抱窝”栽的整薯为发芽出苗和幼苗生长提供的营养比“切块”栽更为充分，幼苗转化成丰产株型的潜力与概率比“切块”栽更高；那么，“抱窝”栽比“切块”栽更具有丰产优势。
不过，“抱窝”栽以中小型整薯下播，它与“切块”种薯相比，在薯种投入方面肯定高于“切块”栽；同时，“抱窝”栽土豆对管理程度的要求更高，管理成本也高于“切块”栽；如果抛开种植成本，单纯从丰产角度来看，“抱窝”栽的确比“切块”栽高产；其实，高产与投入具有相辅相成的因果关系；没有投入，何谈高产；没有高成本投入，哪有高效益产出；若想获取土豆较高产量，“抱窝”栽是一种比较恰当的方式。
白膜改复色膜
覆膜也是一项土豆优质高产的栽培技术，实践证明，覆膜种植的土豆能将产量提升10%至20%左右；在品质上，覆膜种植的土豆大薯多，薯皮光滑鲜润，薯块形状圆整，商品价值较高；在技术层面，覆膜种植土豆具有六个方面的优点；
一是覆膜能够提升地温；由于地膜不透气，可减少空气对流形成土壤地温流失，也能减少水分蒸腾造成土温散失；而且，地膜还能将光照转化的热能贮存在土壤中，能将早春地温提升2至3度左右；二是能起到保水保墒的作用；地膜可以作为土壤水分与自然蒸腾的隔层，可以阻断水分蒸腾流失途径，对膜下保水保墒具有积极的意义。
三是可以避免雨水冲刷造成土壤营养流失，可避免水分渗透形成土壤板结，对改善土壤结构、提升土壤营养利用率具有积极意义；四是可以适期早播，对提升幼苗出苗率和出苗质量非常有帮助，对提升产品上市时间获取较好经济收益也有帮助；五是可以降低杂草虫害滋生条件，对土豆安全生长和优质高产帮助很大；六是可以较早腾茬，为种植下茬作物赢取时间，对提升土地利用率和复种指数贡献很大。
不过，我们在土豆实际种植过程中发现，很多种植户习惯采用白膜覆盖；白膜虽然具有透光率高，升温较快，耐老化，价格便宜的优点；但它也有透光性强，利于杂草和病害滋生的弊端；此外，我们也见到一部分种植户采用黑膜种植土豆，黑膜透光率低，杂草得不到光照进行光合作用，对抑制田间杂草作用明显；但黑膜也存在早春升温慢，透光率低，土豆幼苗得不到光照制造叶绿素，膜上看不到幼苗无法引苗出膜的缺点。
其实，很多种植户忽视了复色膜对土豆优质高产的作用；所谓复色膜是指黑白相间的地膜，复色膜一般中间为黑色，两边为白色，农民习惯称它为黑白膜；这种膜不仅能规避黑膜白膜存在的缺点，还能综合利用白膜黑膜的优点；因为复色膜的中间黑膜正好能够覆盖在土豆垄面上，它的低透光性能够有效减少膜下杂草丛生，能够降低病虫害的发生率；而复色膜的白色部分正好遮盖在起垄侧面，白膜透光性高，升温快，可为早春种植的土豆聚集生长发育所需的地温；能使作物光合效能更高，能让作物营养空间更加协调；对促进作物生长，和提高土豆出苗率与出苗质量大有益处。
也许有人会问，复色膜的黑色部分遮盖土豆幼苗，还是无法解决黑膜看不清膜下幼苗，无法帮助幼苗破膜出苗的难题；其实，这个问题也很好解决；具体做法是，可以在土豆播种后再进行覆膜，只不过，在压土时，将垄底压土改为垄面和垄底同时压土；因为垄面压土的重力，在薯芽向上生长产生的穿透力的作用下，薯芽靠自身生长力即可刺破膜层；有实验成果表明，这种方法，可让薯芽自然破膜率达到95%以上。
概述
土豆是一种种植面积非常广泛的主粮农作物，也是农民非常喜欢种植的一种经济型农作物；很多人都种过土豆，也掌握和积累了不少土豆种植技术与经验；特别是一些老薯农，习惯靠老经验、老方法种植土豆；但老薯农手中掌握的这些老经验老方法，已经不能满足种出优质高产土豆的技术要求；这就需要老辈薯农们放下一部分不符合种出优质高产土豆的老经验，改掉一些影响土豆优质高产的老习惯；比如平作改起垄、“切块”栽改“抱窝”栽、白膜改复色膜；只要做到这“三改”，产量还会再上一个新台阶的。
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