白癜风专家李从悠 http://www.bdfyy999.com/zhuanjiatuandui/104429.html
牛肉好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：牛里脊肉克
辅料：柿子椒克、西兰花50克、洋葱（红皮）25克、土豆（黄皮）50克、百里香3克
调料：咖喱35克、盐4克、胡椒3克、红葡萄酒35克
二、具体做法：
1.青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块，用滚水焯熟；
2.再用冷水激冷后捞出待用；
3.取炒锅加黄油，煸香洋葱末，加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐，浓缩至汁水稠厚；
4.牛柳在煎盘上煎至所需的成熟度；
5.另取锅，用黄油将焯过水的青椒等块炒热，加盐等调味；
6.牛柳装盆，青椒等块垫在牛柳下面，淋上浓缩咖喱汁即可。
哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。
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