轻松学做饭，快乐下厨房。大家好。我是小强带你吃美食，今天，我们要谈论的菜是非常有名的东北泡菜。东北有一种腌菜，烹饪方法特别简单。它具有东北的厚重和随意性。您可以随心所欲放些喜欢的菜。尽管它没有猪肉炖粉条的美誉，但味道是真的没话说。晚餐时，有了它白米饭变成了抢手货。至于制作的方式。东北泡菜超级简单。亲爱的网友，观众朋友们，我是美食小强，我将带您去享受做饭的过程。每天，我都会告诉您一道科学美味的美味佳肴。东北泡菜是怎么做的？为什么制作过程中没有油烟？为何它属于科学烹饪？它的美味程度如何？制作时的窍门是什么？
我来和您一一道来，让大家会有一个非常好的心情来享受做饭的过程，美味佳肴需要用心去做，那么，东北烀咸菜，它所用的原材料有哪些呢？比方说以下的食材原料：例如，以下原料泡菜豆，芹菜，香菜，土豆，干辣椒或尖椒中选择。这些原料非常适合东北的泡菜。那么，其中之一的小土豆，大家都听说北京和上海都有一家名为“小土豆”的餐厅。那么这个小土豆的菜，就是东北烀咸菜中的小土豆，成为一个了名菜，那么以上的那些原料混合在一起烀出来呢，那味道肯定是没话说，首先，让我们称一下酱豆，芹菜，香菜，小土豆，辣椒和猪肉。大概2斤半到3斤就足够了，您也可以自行决定。如果有自己喜欢吃的，可以放更多东西。在生产过程中，首先要大豆，芹菜，香菜，小土豆，辣椒，必须清洁干净，然后将其放置在哪里呢？将其放入电饭锅中。
酱油豆和芹菜太长，只需剁两次即可。那第二步呢？只需洗净猪肉，将其放入沸水中，在沸水中煮五六分钟，然后切成条状，放入电饭煲中。那第三步呢？那就是放调味品。例如，刚才锅中的肉类和蔬菜，拿一个用于饮用水的纸杯，半杯的生抽酱油，还需要一勺或者两勺的老抽酱油，半纸杯料酒。红辣椒和一勺味精，两勺辣椒粉，放一点葱段，姜片和花椒，一两个八角即可。
接下来，汤更重要。将这些成分放入锅中，弄平，然后加水。水应该比原料平面低一点。接下来，我们选择锅，因为我们选择使用电饭锅，所以将这些汤煮干并不容易。这是您应该注意的事情。接下来，这是第五步。打开电饭锅并将其调整到烹饪位置。将其调节至保温位置后，就会发出味道。一打开锅盖，那小香味一下就上来了。
有些朋友可能会说这有点麻烦。您如何用最简单的语言描述这道菜？让我告诉你。将所有的酱豆，芹菜，小土豆和尖椒洗净后，包括肉皮，切掉需要切的那些，不需要也就不用切。将它们全部放入电饭锅中，并添加这些调味料。调味品包括葱段，切成薄片的姜，胡椒，大茴香，红干辣椒，并且调味料主要是酱油和酱油，包括料酒，盐和味精。然后用勺子整齐地拍打，把汤装满，汤的厚度必须比原料少约一个手指，然后将其放入蒸煮室，等到加热灯打开后，便可以准备好菜了。
看起来很简单，但是制成后会特别好吃。这种美味的关键不是普通的美味！回顾过去，让我们分析和分析烹饪技巧。那么，为什么不加油烟又科学烹饪呢？想一想。我正在做这道菜，整个过程中我都没有放任何油。电饭锅正在煮饭。他没有烟，但是锅在沸腾的时候又热又热，所以它特别适合我们开放式厨房的家。此外，80年代和90年代出生的年轻人不会油炸和做饭。他们可以用电饭锅煮。第二呢，这个填水的高度，决定了这个菜肴好吃不好，吃的入味不入味的一个相当重要的一个环节，这个大家呢，一定一定要注意。这是确定菜肴是否美味的非常重要的。
这道配菜也很棒。非常适合不能油炸或做饭的上班族和朋友。大米馒头面条非常适合，既方便又省时。感谢您的收看。
