营养丰富的排骨饭做法排骨焖饭怎么做好吃学

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排骨焖饭,饭菜都有,营养还全面,关键是很好吃哦。

大米排骨口蘑胡萝卜土豆洋葱葱姜冰糖大料料酒精盐生抽老抽醋少许葱花

土豆洗净去皮,把土豆和胡萝卜切块

洋葱切小块

口蘑切成四半

凉水下锅加入排骨料酒葱姜

排骨煮熟捞出

凉油热锅,油热后加入胡萝卜块和土豆块剪一下

煎到微焦即可

用油煎过,营养更好吸收,也不会因焖的不成形状

先把口蘑煎一会儿,再放洋葱,一样煎到微焦

热锅下入冰糖,小火炒出糖色,下入排骨翻炒,裹上糖色

糖色上好,淋一小勺醋

加入老抽生抽大料姜片加水没过排骨加比平时做菜多一点的盐

小火炖20分钟

大米洗净,倒入锅内

捞出肉汤中的调味料,把肉汤倒入电饭煲。水量比平时煮饭略少一点

煎过的胡萝卜、土豆、洋葱、口蘑铺在最上面

开始煮饭

排骨焖饭就做好啦

撒上一点葱花,可以吃啦。



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