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酸辣土豆丝、土豆炖排骨、干煸土豆……很多人都喜欢吃土豆，但对减肥的人来说很纠结，担心土豆中含有的淀粉容易增肥，真的是这样吗？
事实上，土豆中所含有的热量并不高，不但不会让人变胖，还是理想的减肥食物。
根据营养学分析的结果，土豆中的脂肪含量仅为0.1%，每吃克土豆所产生的热量只为卡路里，跟其他食物相比较，每天多吃土豆不但可以减少脂肪的摄入，并且还能够代谢多余的脂肪。
我是做梦也没有想到把土豆和大蒜一起放入炸锅，瞬间变成了一道美食。跟我一起看看是怎么做的吧。
学会这个做法，一周吃七次都不会腻，
土豆不去皮切成条，加入橄榄油，再加入一勺食盐，然后充分的给它抓匀，
准备几个大蒜，把它的头部直接拦腰斩断，用锡纸给它包住，然后淋上橄榄油，完全用锡纸把大蒜裹起来。
腌制半小时的土豆能杀出这么多的水分，把土豆和大蒜放入空气炸锅，一百八十度半个小时，中间记得翻一次面，然后把大蒜拿出来。
记住一定要带着锡纸去挤大蒜，要不超级烫手，这就是好吃的大蒜泥，
里面再挤上沙拉酱，加上欧芹，没有的可以用香菜来代替。
然后把土豆倒入碗中，给它翻拌均匀，一道高品质的薯条就做好了，这可是标准的卡路里大餐。想吃的老铁们自己可以在家试试。#厨房里的江湖第七期#
