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导读:简易家常菜,超下饭的五花肉青椒土豆片
文
冲哥胡吃海喝
各位看官大家好,欢迎冲哥胡吃海喝提供的资讯。今天我们的主题是:简易家常菜,超下饭的五花肉青椒土豆片!接下来我们一起进入正题。
配料:
五百克土豆,一百五十克猪肉,两个青椒,一勺豆酱,一片生姜,两勺黄酒和适量白糖。
制作过程:
第一步是洗净土豆,将它们剥开并切成薄片,不要太薄。将青椒洗净,取出种子,切成小块。将猪肚洗净,切成薄片。
然后,在第二步中,将马铃薯切片放入热水中,在变色后将其去除,然后将它们放入冷水中备用。
在第三步中,将食用油倒入锅中,在小火上将猪肚加入锅中,慢慢炒至颜色变化,加入黄酒和蚕豆酱以炒出香味,然后青椒和加入薯片,翻炒至切成薄片,加入白糖均匀翻炒,然后关火,取出锅中。
提示:
豆瓣酱是咸的,所以味道不浓的人不需要加盐。
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