土豆和包子有什么关系吗？听起来就是完全两种不同的食材，土豆是用来炒菜的，或者是炸成小吃，而包子属于面食，早餐必备的美食。其实并不是将这两种食材混合起来，而是直接将包子做成土豆的形状。还别说，看起来非常的形象，这样的土豆包更加有食欲，还是挺有创意的。里面包的还是豆沙馅儿，吃起来软糯又香甜，真的是色香味俱全了。
这款土豆包虽然外形看起来诱人，但是具体的做法也不难，和普通的包子做法差不多。无非是揉好面，然后加上豆沙馅儿包起来。做好的包子整理成土豆的形状。蒸好的包子再撒上可可粉和糖粉，这样看起来就更加形象了，还可以用来调味，更加的好吃。其实想要做成其他形状的包子也行，发挥好自己的创意，提升动手能力就行了。下面就是具体的做法，建议收藏一下。
菜品：土豆包
配料：面粉，牛奶，酵母，红糖，食盐，红豆沙，可可粉，糖粉
烹饪步骤：
1、食材需要的量掌握好，比如面粉要提前称重，而牛奶就是普通的那种纯牛奶，还准备一点红糖。
2、准备一个干净的盆，将准备好的红糖倒进去一些，同时倒入一些牛奶，直接将牛奶盒子打开，往里面倒就行了，但是不要全部倒进去，还是要注意量。这样用牛奶将红糖融化。
3、继续准备一个和面的盆，放入温牛奶、红糖水、4克酵母、1克盐，面粉也是要倒进去一些，这个步骤就是要和面了。
4、食材都加在一起之后，直接用筷子拌匀。建议预留一部分的面粉，最好不要将面粉全部倒进去，防止加多了又比较干，加少了又比较稀。
5、最后就是用力揉成一个光滑的面团，揉好之后加盖子醒发。
6、在醒面的时候去将豆沙馅搓好，搓成一个个的小丸子。豆沙馅儿也可以自己做，主要是用红豆和细砂糖煮出来的，要是不会的话，也能买现成的。
7、大概一个小时左右面团就醒发好了，夏天发酵的时间会短一点。
8、再将面团排气分成小块，分别擀成小面皮。
9、每个面皮上面放上豆沙丸子。
10、直接包起来。
11、搓成椭圆形，类似土豆的形状，在面团上戳一些小孔。
12、放入蒸笼继续醒发半个小时，锅里加水开始蒸熟，蒸熟后关火焖几分钟再打开。
13、将可可粉和糖粉混合均匀放在盘子中，蒸好的包子放在里面滚一遍，这样就搞定了，看着就很形象。
烹饪贴士：
1、可可粉和糖粉混合的时候，要是没有散开的，可以用手捏散开，再过筛一下，糖粉的量可以多一点。
2、直接大火来蒸包子，蒸熟之后不要着急打开锅盖，继续焖几分钟，这样吃起来更松软。
3、豆沙馅儿能买现成的，也可以自己去煮。
4、和面的时候要掌握好红糖水的量，分次的添加。
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