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日常生活中，土豆是我们必不可少的食物，不少人都非常喜欢吃土豆，但是对于土豆皮，更多的人选择削掉土豆皮并且扔掉，然而，你扔掉的土豆皮竟是居家必备良物，今天我们就来了解一下，土豆皮能不能吃?土豆皮的妙用有哪些?感兴趣的朋友们赶紧一起来看看。
土豆皮能不能吃
有的人喜欢把土豆皮一起煮熟吃，那么土豆的皮能吃吗我们不建议土豆连皮一起吃，尤其是那种已经发青或者长芽的土豆。
在正常情况下，这种毒素在土豆中的含量非常非常低，不至于引起中毒问题。我国年发表的测定数据表明，含量最低的是普通土豆的去皮部分，按鲜重计算，克土豆肉中的含量仅有0.克;如果要连皮一起吃，则含量稍高一点，为0.克。不过，如果土豆变绿，则克绿色部分的含量升高至0.克，而发芽部分为0.克。
安全食用的标准是多少呢
要想放心大量吃，克鲜重中的含量最好低于0.克。对于这种毒素来说，大鼠的半致死量是75毫克/公斤，大约相当于50公斤重的人每天吃3.75克，相当于吃带皮土豆15公斤的水平。用这个量除以，每天吃正常的带皮土豆克，仍不至于引起中毒。
土豆皮的妙用
1、治疗小面积烧、烫伤
将新鲜土豆洗干净，放入沸水中煮20分钟，剥下土豆皮,将土豆皮外敷,大小以盖住伤口为宜,再加消毒纱布及绷带固定即可。
因为土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质，有抗病毒、抗霉菌、消炎清热作用，它在土豆皮中的含量比较高，取土豆皮治烫伤，实际上就是利用土豆皮中的龙葵素发挥作用。土豆皮对浅度、小面积烫伤有一定效果。
2、消炎祛痘
脸上起痘,连皮把土豆切成薄片贴敷,消炎祛痘作用明显。
3、土豆皮除茶渍
喝茶的水杯、茶壶时间久了就会形成黄黄的茶渍，这些物质不溶于水，而且越积越厚，只需把土豆皮放到茶具中，倒入开水，加盖放置15~20分钟，然后将土豆皮倒出，用小刷子轻轻一刷，再用清水冲洗茶具即可干净。
4、土豆皮去除水垢
烧水壶用久了会产生水垢，很难清除，这时可以将土豆皮放入水壶中，加入水，盖上盖子后加热，水沸腾后再静置15~20分钟。之后倒出水和土豆皮，再用清水冲洗一下壶内，水垢就会被清除。如果是暖瓶，只需把土豆皮和开水倒入暖瓶中，盖上盖子焖15~20分钟,然后用清水冲洗干净即可。
5、土豆皮去不锈钢水龙头污渍
家里的不锈钢水龙头用久了会发乌，把土豆皮削成片儿，用有肉的那面直接擦拭，反复几次，然后再用清水清洗一下，水龙头就会光亮如初。
土豆皮煮水染发
土豆皮煮水有一定效果，但是见效时间比较短。
使用土豆皮水来染发后，头发会有颜色的变化，白头发有可能变成浅浅的褐色，但是这种染发是一次性的，一段时间后颜色就会变淡，在洗头冲过水之后，就会恢复到原来的头发颜色。
1、削出大概一杯量的土豆皮，然后倒入两杯的水，土豆皮和水以1:2的比例煮至沸腾，再浸泡5分钟，直到它冷却为止。最后将马铃薯皮与水隔开，取水。
2、在正常洗发后，先清水冲洗掉，拿毛巾擦干，然后用土豆皮水刷在头发上，稍稍停留片刻，冲洗一遍即可。
总结：土豆皮作为一种不能被食用的物质，确实没有什么过高的营养价值，但是，土豆皮却又不小的妙用，在平时的生活中，土豆皮能够解决一系列的居家卫生问题和痘痘问题，是非常实用的东西，那么吃过土豆之后削下来的土豆皮您可以再次利用，让其发挥价值。
