我爱吃土豆，所以也喜欢各种跟土豆有关的料理。今天分享减脂又美味，简单易上手的和风土豆泥沙拉，想瘦轻松get吃起来喲～薯条薯片土豆泥，炒土豆焖土豆炸土豆蒸土豆烤土豆……
By♀CooperVV
用料
土豆3个黄瓜1/3根胡萝卜1/3根火腿肠1只牛奶适量黑胡椒少许丘比蛋黄沙拉酱适量丘比烘焙芝麻沙拉酱适量玉米粒适量黄油3克薄荷适量装饰假篓叶适量鸡蛋个
做法步骤
1、准备好食材和调料
、胡萝卜、青瓜、火腿肠切丁，玉米粒切下来，土豆也切丁
3、乌鸡蛋水煮，放凉，去皮，切丁
4、土豆放入微波炉叮8分钟左右，熟透变软，用叉子压一压
5、放入牛奶、黑胡椒碎、黄油搅拌均匀
6、蔬菜丁放入热水焯一下，大概0秒左右
7、蔬菜丁捞出沥水，跟火腿丁、鸡蛋丁一起倒入土豆泥中进行搅拌
8、挤上适量丘比蛋黄沙拉酱
9、根据个人口味加入适量
10、tips鸡蛋易碎所以蛋黄不需要切碎
11、鸡蛋易碎所以最后加
1、搅拌均匀的土豆泥揉捏成团，放在盘中
13、浇上丘比烘焙芝麻酱，插上装饰薄荷叶进行装饰
14、美味又减脂的土豆泥沙拉就做好啦，可以开动咯！
15、配上一杯冷萃蜜桃乌龙茶，超赞的！
土豆的营养功效
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每克土豆产生的热量仅为卡路里，真正的淀粉含量不到%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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