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相信很多人对土豆粉都不陌生,这是比较常见的美食。有的时候,我们自己也会在家制作好吃的土豆粉。那么,土豆粉怎么做好吃呢?吃土豆粉有什么好处?孕妇可以吃吗?下面就一起来看看吧。
土豆粉怎么做好吃
土豆粉炖牛肉
主料:新鲜牛肉g、土豆粉g、油适量、盐适量、西红柿1个、胡萝卜1个、姜2g、八角1个、肉蔻1个、桂皮2g、酱油3g、冰糖2g。
步骤
1、先将牛肉洗干净之后切成块状,之后将准备好的西红柿切块,将生姜切片。胡萝卜洗干净去皮切块。
2、把锅中加凉水放入牛肉块焯水捞出冲净。
3、炒锅中倒入油,大火烧至九成热,下入生姜,桂皮,八角,肉蔻炒香。
4、下入牛肉翻炒。加酱油翻炒。加适量的清水,冰糖大火烧开后。
5、转入高压锅,加西红柿块、胡萝卜,大火烧上汽,转小火煮20分钟左右。
6、将土豆粉洗干净,等到牛肉煮好之后,能打开高压锅,放土豆粉,不要加高压锅锅盖。
7、小火煮3分钟左右,煮到土豆粉熟透变软即可。
酸辣土豆粉
材料:湿土豆粉克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法
1、榨菜切碎,香菜和香葱切小段。
2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可。
3、把土豆粉捞起来,拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐,撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
炒土豆粉
材料:土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精。
1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。
2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。
吃土豆粉有什么好处
减肥
土豆粉的脂肪是很少的,它可以让多余的脂肪慢慢代谢,所以,土豆粉有一定的减肥作用的。
抗衰老
一提起抗衰老的食物,人们就很容易联想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像土豆粉这样的“大众货”。实际上,土豆粉富有营养,是抗衰老的食物之一。
添骨髓、增血液
土豆粉富含各种营养物质,其中还含有一种叫“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓、增血液、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效。
孕妇能吃土豆粉么
土豆粉是一道大众喜爱的菜,因为它既有营养、又可抗衰老。不少孕妈妈在怀孕之后仍然对土豆粉念念不忘,但因为土豆粉中含有淀粉,妈妈们不确定自己是不是可以常吃土豆粉。对此,专家表示,土豆粉孕妇可以吃一点,但要注意把握食用量。
孕妇可以适量吃一点土豆粉,但是因为土豆粉里含有较多的蛋白质和淀粉,孕妈妈要注意不能摄入太多。另外,如果是买回的现成的土豆粉,因其可能含有防腐剂,不建议妈妈们食用。
总结:通过上文的介绍,相信大家对土豆粉怎么做好吃都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了吃土豆粉的好处以及孕妇是否可以吃土豆粉。这些仅供大家参考。喜欢吃的朋友可以尝试以上的做法哦。