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夏季焖面这么做，顶饱瘦身，鲜香过瘾，常吃体重降了，皮肤也亮了
每个人都有自己喜欢的美食，怎么做、怎么吃都会乐此不疲。比如我除了土豆之外还有一样非常喜欢的，绝对是百吃不厌的，这个就是焖面。焖面饭菜一体一锅出，吃起来特香，而且焖面的最大特点是多样化，就是可以随心所欲地调配菜来做，看看自己喜欢吃什么就放什么，最是随心所欲。
现在夏季里，蔬菜的品种正是最齐全的季节，一年四季里有的蔬菜在这个季节全都是最好的，有一种最适合焖面的蔬菜在这个季节最鲜嫩，所以绝对不能放过。
今天我说的这个蔬菜就是我焖面专用的豆角，我们这有个俗称“白大架”，这个豆角因为它的颜色亮白，形状长，肉质厚重，吃起来口感特舒服。
在这个以减肥为主的夏季里，我们吃什么都要计算一下热量，不能为了吃让自己长肉肉不是？豆角是属于低热量蔬菜，豆角每克所含热量约为47大卡，日常多吃绝对没有负担。
豆角普通，热量低，但营养很全面。它的维生素A、胡萝卜素以及膳食纤维含量非常高，同时多种矿物质的含量比较丰富均衡。我们减肥期间的食物摄入量总会控制，相对的会减少一些，但是一定要保证营养素的摄入量，要健康地瘦下去才对，而豆角的营养价值较高，营养素含量全面且密度高，减肥期间常吃些豆角绝对是首选。
豆角同时又含有丰富的膳食纤维，这个膳食纤维，可以促进人体肠胃蠕动，加快人体消化，从而还能够很好的预防人体出现便秘等不好的症状，能有效排出机体残余有毒物质能，起到清理肠胃的作用。所以，综合一下，豆角绝对是适合瘦身的的蔬菜。
除了豆角还有一样蔬菜值得我们在夏季减肥期间常吃，就是南瓜。南瓜有很好的减肥效果，南瓜之中含有丰富的软性纤维以及维生素A，可以跟低热量起到相应的作用，从而有利于消耗体内的脂肪，达到减肥的效果。不只是这样，南瓜还有养颜美容、抗衰老等多种功效。
所以这两种食材真的是减肥时期的宝贝呢。我今天推荐的这个焖面就是用这两样蔬菜做得，特别的有食欲，而且体重不知不觉就下降了。
所以说，咱们用豆角，南瓜来做焖面不仅仅是好吃，还能使劲吃无压力，瘦身、养颜兼顾，又吃得舒服。
做焖面用的面条最好是手擀的，很多人认为手擀面做焖面会粘连，那是您没做对，和面的时候一定要抓住一个小窍门，现在来看看我的这个减肥瘦身的焖面的做法吧。
材料：豆角克，贝贝南瓜1个，面条克，五花肉适量，盐、蚝油，葱花适量。
做法：
1、我们先来和手擀面的面团。克的面粉里放入一个鸡蛋，4克的盐。
2、然后一点点加入温水搅拌，把面粉搅拌成大絮状。（可以先把鸡蛋和面粉简单拌一下，然后加水）我放了大约有克左右的水，不要放多了，面条的面团需要硬。
3、最后把面粉和成面团，面团较硬不好一次揉光滑，大致揉成团后饧着去收拾菜，收拾菜的途中再返回来揉两次就很光滑了。
4、用这样的面团做手擀面不易粘连，煮起来不断，吃起来很顺滑筋道。我们擀面条的时候需要注意，先擀成大片，然后扇形叠起来，在叠的时候中间放的手粉最好放玉米粉或者全麦粉等颗粒比较粗糙的，这样面团很容易抖开后，更不会粘连了。
5、这个就是我最喜欢焖面用的白大架豆角。豆角里面的豆豆小，肉质厚重，吃起来口感特好。洗干净，掰短一点。
6、南瓜洗干净切成小块，我用的是小个的贝贝南瓜，又甜又面的，皮不要去掉哈，因为皮有营养，再一个，有皮的作用，南瓜才不容易都碎掉。
7、少用一点五花肉炒香。虽然减肥时期不仅以多吃肉，但是焖面总是有一点荤、菜会更香的，咱们不要放多，少放一点就可以。
8、把肉片炒出油，下入豆角翻炒，同时放入蚝油炒匀。不用放酱油了，如果喜欢颜色深的就少放一点老抽调色吧，我是不放的，很少吃酱油。
9、加水后放入南瓜，同时加盐。水的量一次要放够，不要后加，不拍多，高出食材大约5厘米左右。烧开后小火煮焖20分钟。
10、豆角和南瓜都大约煮到软面了，就放入擀好的面条，用筷子即使拨动后小火煮5分钟左右，放入葱花调味解渴。汤汁的量正好、
小贴士：
做手擀面和面的时候加入一个鸡蛋和一点盐能使面团筋道顺滑，煮的时候也不会断。和面的水一点点地加，切记面团要和得硬硬的。不过实在不想动手可以买现成的啦。
南瓜的皮不要去掉，洗干净就好，不然煮熟后南瓜就会碎掉，不好成型。
炖菜的时候水量一定要一次加够，如果后期再加就会影响味道，如果实在是太干，就加开水。
好啦，今天的这个焖面绝对是夏季必吃的，喜欢的小伙伴一定要试试，多吃几顿，体重不知不觉就下降了呢！
