土豆炖排骨
炖了排骨鸡。然后用炖好的排骨鸡,来炖各种蔬菜。最喜欢用荤菜炖土豆啦,这样多出来的菜既是菜也是主食。
原料:排骨鸡、土豆、排骨汤、食用油、青椒、适量、生抽、鸡精。
做法步骤:
第1步、炖好的排骨鸡。
第2步、凉透。
第3步、撇去油脂。
第4步、土豆去皮洗净。
第5步、切粗条。
第6步、热锅冷油。
第7步、油热放土豆翻炒。
第8步、翻炒的过程放食盐和生抽,炒均匀放排骨和排骨汤。
第9步、大火烧开,改小火慢炖。
第10步、炖土豆的时候洗净青椒,去辣筋切块。
第11步、土豆炖好。
第12步、放鸡精。
第13步、放辣椒。
第14步、翻炒均匀即可。
第15步、成品。
小贴士:
只要用土豆、芋头等可以有主食的蔬菜来炖菜,就可以不用备主食啦。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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