河蚌肉质鲜美、也是我们老百姓生活中常见的一道美味、今天和大家分享一下制作河蚌炖土豆。
我们要准备的食材：河蚌、土豆、生姜、韭菜、香菜
河蚌要多洗几次、然后用开水烫一下。备用好土豆块、少许韭菜、香菜。
把河蚌切开以后再用盐水洗一遍，然后用砂锅先炖河蚌、然后加入土豆小火慢炖。
最后加入韭菜和香菜、撒一点白胡椒粉。
