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土豆是餐桌上一年四季都不过时的宠儿，许多人都很喜欢吃土豆，但土豆这种食物很神奇，有的人吃了会变胖，有的人吃了却能减肥，这就令人感到好奇了，吃土豆究竟是能减肥还是会增重呢？
相信大多数朋友的第一反应和小编一样，认为土豆里面淀粉含量较多，吃多了容易使人发胖。其实，导致我们发胖的原因并不是土豆本身，而是我们吃土豆的方式。在很多人的传统观念中，把土豆当作是一道菜，如果你抱着这样的想法来吃土豆，那你一定会变胖。
土豆中最重要的营养成分是碳水化合物，用主食来形容他更加贴切。在其他主食摄入量正常的情况下，再吃较多的土豆，这就会导致身体内摄入热量过多而变胖就是迟早的事了。
当然，也有朋友把土豆做成小吃来吃，薯条就是很典型的一种。吃薯条变胖可就不能怪土豆了，本来一个中等个头的土豆热量只有九十千卡，经过油炸做成薯条后，所含的热量可达两百千卡以上。可见令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收了油脂。如果我们换一种方法吃土豆，结果就大不一样了。
把土豆当主食来吃，就能看到明显的减肥效果。而且土豆中的膳食纤维和维生素的含量要远远高于白米、面等主食，吃了之后容易产生饱腹感，既可保证人体所需的营养素，又能减少食用量，自然而然体重秤的数字就会变小了。小伙伴们知道怎么吃土豆可以瘦身了吗？你还有什么减肥妙招呢？
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