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1:凉拌洋葱
配料:洋葱,胡萝卜,香菜,油炸花生米,小葱,蒜泥,
做法:洋葱去皮,切两半放中水泡两分钟,取出切丝,放入盘中放盐腌一会,胡萝卜切丝踔水,香菜切碎,可以提前炒好花生米,葱切碎,洋葱腌好后用凉水冲两次,去辣味,准备干净的盆,把所有配料放进盆里,加入适量白糖,盐,香油,蚝油,喜欢孜然味的也可以放一点孜然粉哦,淋上热油翻拌均匀装盘就好啦!
2:杏鲍菇炒肉
配料:杏鲍菇,胡萝卜,青红椒,鸡胸肉,葱,木耳
做法:杏鲍菇切片,胡萝卜丝,青红椒切丝切小块都可以,鸡胸肉切丝,葱切段,木耳切丝
起锅热油放入鸡胸肉炒香盛出备用,接着放油炒杏鲍菇,胡萝卜炒会放青红椒,木耳,炒好的鸡胸肉,木耳,放入调料炒好出锅前放葱段就做好啦!
3:青椒土豆丝
配料,土豆,青椒,小葱
做法:土豆用到切丝,放水中泡一会,沥干备用,要自己切的口感好哦,青椒切,葱切碎
起锅热油放一部分葱,土豆丝,炒香,放入青椒翻炒一会,放入盐,鸡精调味,出锅前将剩下的葱放进去就可以啦!
4:芹菜炒香干
配料:小芹菜,香干,青椒,大葱,
做法:芹菜去叶洗净切段,嫩的叶子也可以留点,香干切小片,青椒切块,葱切段
起锅热油炒芹菜,炒八分熟,盛出备用,放油炒香干,也炒七八分熟放入芹菜,青椒,葱段,放入调料,炒熟出锅就可以啦!
5:西红柿鸡蛋汤
配料:西红柿,鸡蛋,小葱
做法,西红柿切块,起锅热油放入西红柿,炒出西红柿汁,放入热水烧开,碗里打入两个鸡蛋,搅拌好,水开慢慢淋上鸡蛋液,放盐调味,撒上葱花就可以啦,喜欢香油味也可以少放一点点,放多会腻哦!
配上大米饭或者馒头,可以吃饱饱的,孩子大人都喜欢的素食呢,图片真实,都是自己做的呢,我家有孩子吃不喜欢吃葱,就没有放葱呢!喜欢的可以收藏做起来啦!