好吃的停不下来的烤土豆,做法超级简单,分

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好吃的停不下来的烤土豆,做法超级简单,分分钟学会

土豆是很普通的菜,性价比也很高,几块钱就能买两个大土豆,炒上一盘菜了。其实按照我们农村的说法,它就是马铃薯。农村几乎家家都会种,成熟后的马铃薯挖出来,洗干净土壤就能吃了。自己种的土豆吃起来更香更软糯,虽然淀粉含量不少,但是脂肪含量少,好吃还不容易长肉,在欧洲有些国家都是当作主食来吃的。

它含有大量的淀粉,可以为身体提供丰富的热量,其次是富含蛋白质,氨基酸和多种维生素,矿物质等,自古就是备受欢迎的食物,追溯到以前,土豆来自秘鲁南部地区,后来发展到各地。土豆除了炒菜吃,还能做成小零食来解馋。这道烤土豆片就很不错,先要将土豆片腌制入味,然后放入烤箱烘烤就行了。

烤好的土豆片又软又糯,上面粘满了芝麻,所以有满满的芝麻香味。要是能吃辣的话,还可以撒一些辣椒粉,这样辣辣的味道吃起来会更加开胃。只要入手一个烤箱,想吃就能随时做,实在太简单方便了。详细的做法如下,想吃就可以记下来参考。

菜品:烤土豆片

配料:土豆,生抽,孜然粉,盐,蚝油,味极鲜酱油,橄榄油,辣椒粉,白芝麻

烹饪步骤:

1、需要的材料都准备好,其实很简单,都是平时常见的材料。除了土豆之外,还有各种常见的调味料,不过都是平时常见的,准备工作还是挺简单的。可以将不同的调味料放在不同的容器中,这样拿取的时候也方便。

2、喜欢吃的话可以多准备几个土豆,不要太大,那种不大不小的土豆就可以了。先将土豆清洗干净,去皮之后直接切成片,尽量切的薄一点。

3、因为土豆中含有的淀粉比较多,所以切好后放在清水中浸泡一下,这样可以防止氧化变色。

4、再将浸泡好的土豆片捞出来,捞出来的土豆片要控干水分。

5、处理好的土豆片要放在一个干净的容器中,再将准备好的料全部倒进去,要是喜欢芝麻的话,也可以加一些,这样烤出来的芝麻香味更好吃。

6、料全部加好之后,直接将食材都拌匀,这样简单的腌制一会,也不用很久,大概需要腌制10分钟左右,这样土豆才能腌制入味。

7、最后就是烘烤的时间了,要将烤盘取出来,上面铺上调理纸,再将腌制好的土豆片铺在上面,尽量是铺的均匀一点。

8、设置好就能烘烤了,烤好的土豆片又香又脆,实在是太解馋了。要是能吃辣的话,可以多加一些辣椒粉,这样辣辣的味道吃起来太爽了。

烹饪贴士:

1、土豆片尽量是切薄一点,这样更容易烤脆。

2、准备好的土豆片还需要腌制,搭配合适的料,这样腌制入味就能烤了。

3、因为它含有的淀粉比较多,所以切好的土豆片放在清水中浸泡一下,这样才可以防止氧化。



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