霜降前天气逐渐变冷了，大家都喜欢吃些什么呢？这时候有很多的应季蔬菜都开始上市了，家里面也都开始屯粮了，不过今天营养师大乔告诉大家。霜降前，土豆茄子都不如“它”，维C含量比土豆高，才2块钱一斤！红薯被人们称为长寿食品，糖含量达到15％-20％，还有减肥等功效，红薯热量仅为大米的1/3。甘薯含有抗炎物质，以及有助于呼吸系统的维生素C，维生素A和维生素E，它也是很强的抗氧化剂。今天营养师大乔就教大家做烀地瓜，喜欢的记得给我点赞哦！
烀地瓜
By夏有乔木雅望天堂
配料：
红薯克、水3斤
烹饪步骤：
1.地瓜清洗干净，用刀切段
2.锅添水
3.放入帘子
4.放入切好的地瓜
5.盖上盖，蒸半小勺
6.蒸熟的地瓜
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常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。护心：红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。抗衰：红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。减肥：减肥科学研究发现，红薯是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能，同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。通便：红薯中还含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
这道烀地瓜大家喜欢吗？
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