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土豆大家一般用来炒土豆丝，和牛肉焖着吃，或炒着吃，今天优优美食网小编给大家分享一下土豆的新吃法，土豆做成糕，再加上调的料汁，好吃极了，下面就跟我一起来学做吧。
食材：
土豆，土豆面粉，蒜，生抽，米醋，鸡精，白糖，芝麻香油，香菜
土豆糕的做法步骤：
1、土豆去皮，然后用刮丝工具把土豆刮成丝。
2、锅中烧水，水开后把土豆丝放在锅中焯水30秒，然后捞出，再过一下冷水。
3、把土豆丝剁碎。
4、在土豆丝碎中加入2大勺的土豆面粉，搅拌均匀。
5、把土豆揉成面团。
6、把土豆面材整理成长条形，然后再切成小块。
7、把土豆块放在锅中蒸15分钟。
8、土豆糕要好吃，这个调料是关键，在碗中加入蒜末，辣椒面，黑芝麻，然后再淋上一勺热油，激发出香味，再加入一勺生抽，半勺米醋，盐，鸡精，白糖，芝麻香油，搅拌均匀。
9、把蒸好的土豆糕取出，自然放凉，在淋上上面调好的料汁，撒上香菜。
好了，香味十足的土豆糕就做好了，喜欢的可以收藏一下，有空时在家可以试做一下，优优美食app每天给大家分享不同的美食做法。
