北京治疗白癜风哪个医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
很开心又到了美食时间，今天小编给大家带来了一道小零食的做法，主要材料就是土豆，用我们这种方法做出来的黄金土豆条，比平时吃到的薯条要香，我们可能平常在家土豆都是用来炒菜的，下面咱们也把土豆巧做一下，做出新花样，学会之后我们周末在家休息的时候可以给自己炸一份，当零食吃非常好，自己亲手炸制的土豆条，比其他的零食要健康许多。
开始咱们选择合适量的土豆去皮，看自己想吃多少，清洗干净，我们选新土豆做出来口感好一些，发芽的土豆是不能吃的，有毒，我们最好也不要抱着侥幸心理，只是挖掉发芽的部分就认为可以吃了。把土豆切成薄片，等会我们蒸的时候更容易熟透。
接下来蒸锅里加水，我们把土豆隔水蒸熟，一定把土豆都蒸软蒸熟了，戳一戳不硬了才行，然后我们取出，倒在大碗里，用勺子把土豆压成土豆泥。然后根据自己的口味添加适量的白糖，我们最好控制一些糖量，糖是含有高热量的碳水化合物，我们吃多了糖，很容易引发肥胖、动脉血管硬化、高血压等症状。尤其孩子和老人，我们是来做零食，更要控制糖量，小零食不自觉很容易就会吃多，我们把糖和土豆泥搅拌均匀，打成糊状。
然后我们往土豆泥里打入一个鸡蛋，加鸡蛋之后炸出来味道更香，而且更软嫩，吃起来口感更好，我们在家做小零食也要考虑到自己的营养，这样也更有营养。再加适量的糯米粉，先用筷子搅拌开，搅拌成絮状，如果不成絮状，就适当的添加糯米粉和水。搅拌好了之后，用手揉成面团。不断揉压，揉成光滑的面团，然后我们稍微的醒发一会。
接着我们在案板上撒上一层干面粉防止粘在板上，然后把面团搓成长条，然后用刀分成合适的大小相同的小剂子，这前面的步骤就如同我们包饺子一样，然后取一个搓成长条，看我们的长条大小，如果大小炸过后方便我们吃，就可以，如果太大了，就分成两半，我们第一次做没有经验没关系，下次做就知道切多大是合适的了。
然后我们碗里打上两个鸡蛋，搅拌均匀，再准备一些面包糠，面包糠超市一般都有卖的，价格也不算贵。我们先把长条放在鸡蛋液里转一圈，均匀的裹上鸡蛋液，然后再放到面包糠里，均匀的把周围都裹上面包糠，每一个都是重复如此，把粘好面包糠的就先排列在盘子里，等会一块炸
下一步我们起锅烧油，锅里的油稍微多一些，不然很容易粘锅，导致糊。我们把油温加热到六成左右，把粘好面包糠的土豆条依次下入锅中，尽量不要都粘在一起，等一个定型了，我们再下另一个，慢慢的翻动，让它们受热均匀，炸的外表都金黄酥脆。
最后我们把所有的都炸好就可以装盘了，外表非常的酥脆，但是掰开之后里面还是香软的土豆泥，非常的好吃，比薯条口感要好，我们可以撒点椒盐，配合番茄酱等，更提升味道，学会这款黄金土豆条，我们平时追剧，休闲娱乐的时候就有零食吃了，孩子也可以吃，家长们也不用担心健康卫生问题，非常的方便。怎么样？喜欢这款黄金土豆条吗？快动手试试吧。
