孩子厌食不爱吃饭?别担心,小编有下面两道美食,不是菜,而是可以直接当做主食的哦。
第一个,迷你小饭包。饭包这个东西小巧,吃起来有食欲还管饱,当主食都没问题,很适合孩子吃,对于家里厌食的孩子是个好东西。
迷你小饭包。备料:土豆,娃娃菜,鸡蛋两个,白糖,葱花,枸杞。
第一步,把土豆先去掉皮,然后放在锅里蒸煮。然后取出和成土豆泥。热锅凉油,放入煮好的土豆捣碎,然后放入适量的水调成小火翻炒均匀,然后加入适量的盐和糖提味儿,等到翻炒到土豆泥开始变得有点发粘的时候就可以了,然后盛出来备用。
第二步,打两个鸡蛋锅里倒入食用油,鸡蛋打散后倒进锅里炒散,炒散后放入酱。大家也可以根据自己的口味放一些糖,味精。然后将炒好的鸡蛋酱盛入碗中。
第三步,将香菜切碎,葱切末,因为我们做的是迷你小饭包,所以大家在切的时候,最好切的细碎一点,方便口感。娃娃菜去掉根部,然后撕下一片娃娃菜盛一勺米饭放到娃娃菜里,然后再放一点土豆泥,再放一点鸡蛋酱,加入香菜,葱花,枸杞,包裹好,然后按照这样的做法,大家再多做几个就可以啦。
第二个香酥紫薯饼,紫薯里含有非常多的花青素和纤维素对于解决小孩子的厌食,消化不良有很大的帮助。这个香酥紫薯饼的配料,还有牛奶,糯米营养价值很大,完全可以满足孩子的营养需要,并且吃起来软软糯糯,香香甜甜的口感非常棒,美味极了。在做这道菜时大家要记住一个小窍门,那就是在做紫薯和土豆泥的时候,不管是下锅还是放在碗里一定要趁热捣成泥,因为温度还没有降下来之前他们都还是粉质的状态,所以很容易打散。
备料:紫薯,牛奶,白糖,糯米粉,食用油。
第一步,紫薯蒸好后趁热去皮,然后打成泥,然后加入热牛奶充作水分,让紫薯不至于太干,再加点糖,糯米粉。糯米粉在里面起到增强粘合力的作用,但是不要放得太多,因为放多了的话,吃起来会有一种油炸的感觉,并且紫薯的味道也会盖过去。
第二步,锅里烧油的同时打点鸡蛋,鸡蛋打成末后留着备用。紫薯捏成团,然后放到面粉里沾上面粉后,再裹上蛋液,最后再放上面包糠,等到油温烧热至五成热时把紫薯球一个一个的压扁压成饼状,然后下到锅里。等到紫薯炸熟飘上来就可以了。