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炒土豆丝香哈菜谱

作者:瑞辉妈

用料

土豆2个

油2汤勺

红辣椒2个

盐1小勺

做法步骤

1、土豆去皮

2、土豆切丝,中粗,我是用切菜器切的比较均匀

3、放进盆里,加入清水,没过土豆丝,浸泡1O分钟至20分钟.

4、拿这样的菜盆沥干水,左手拿着装土豆丝的菜盆,右手打开水笼头,用清水冲洗,可用手翻动一下.

5、锅里加入2碗清水,一加入土豆丝,中火煮至断生

6、又一次沥干水份

7、锅里放2汤勺油,烧热加入红辣椒炒香

8、加入土豆丝,大火炒一分钟

9、加入1勺盐

10、继续炒1小会.

11、盛入盘中即可.

(观看视频教程,请

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