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洋葱的做法对比多，能够生着吃，也能够煮水喝，对比罕见的即是用洋葱来炒菜，好比说炒鸡蛋，炒洋芋也许炒牛肉等等，不光稀奇的适口，同时养分价钱也对比高，做起来也对比容易，吃起来养分价钱也很高，通常恰当的吃一些，在防备便秘，防备高血压和高血脂都有很好的影响。
很多小儿童爱好吃洋芋，洋葱洋芋搭配，养分也对比好。
洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短光阴内可杀死多种细菌和真菌；洋葱中的某些生物活性成份可推进机体内钠水从肾脏排出而具利尿影响；洋葱油具备消沉血脂的影响；洋葱中K因子(钾/钠之比值)较高及含有能舒张血管、减少外周和冠状血管阻力、对立儿茶酚胺物资的前列腺素A1而浮现消沉血压的影响；洋葱中含有的甲磺丁脲有消沉血糖的影响；洋葱中含硒量较高具备抗癌影响等。是不是吃了一惊呢。洋葱不过有着“菜中皇后”的美称。
洋葱炒洋芋关于推进消化和汲取有便宜，还能有很好的缓和便秘的影响，关于推进食欲有扶助影响，况且也能够提升人体免疫力，平常糊口中云云的食谱能够时常吃，同时也能够有增加丰盛维生素和矿物资的影响，众人能够试试。
底下就来一同来随着小昕，看看洋葱炒洋芋的详细做法吧。
打算材料：
两个洋芋、一个洋葱、青红菜椒、木耳、姜丝、食用盐、鸡粉、白醋
做法环节：
第一步：打算两个洗明净的洋芋，把它去皮。把洋芋切成厚片，而后再切成条，把洋芋条放入净水中泡一下。
第二步：打算半个洋葱切成丝，放入盘中备用
第三步：青菜椒和红菜椒离别切成小段，在打算一些泡发的木耳切成丝，放入盘中备用。
第四步：锅内列入食用油，把洋芋条下入锅中。洋芋条焯水3分钟以后捞入盘中备用。
第五步：锅内列入油，油烧热以后放入葱姜爆香。而后列入洋芋条，开大火翻炒。
第六步：列入辣椒、木耳、洋葱，翻炒匀称。列入食用盐、鸡粉开大火翻炒，把调料炒化。少加一点白醋，接续翻炒，末了列入蒜末和小葱，疾速翻拌匀称就可以够出锅啦。
小贴士：很多蔬菜假如永劫间放在凉爽透风的地点，就容易萌芽。人们都懂得，萌芽了的洋芋是绝对不能吃的，由于吃了会中毒。那末，萌芽的洋葱也一样如斯吗？洋葱萌芽了还能吃吗？萌芽后以致长出青苗的洋葱都是能够吃的，它不会形成对人体无益的物资。然则，萌芽了的洋葱鳞块部份的养分物资会转变到顶部供芽成长，致使了洋葱本来含有的养分成份和食用价钱降落，口感也没有本来那末好。普遍来讲，洋葱容易在15℃时萌芽，因而，买归来的洋葱可安放在阳光下晒一段光阴，而后将其放在透风枯燥处，云云就可以防止其萌芽了。洋芋搭配洋葱云云做，做法容易，养分又好吃，就连我家挑食的儿童都稀奇爱好吃，爱好了你也着手试试吧
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