它比大豆更营养搭配土豆健脾胃解油腻,

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夏日天热,饮食最怕油腻

这日豆苗子给众人带来一起

新版衰弱的素排骨

用莲藕做“骨头”,有皮又有肉

还带着肉香味儿,口感一点不比肉差

从皮到骨都能让你健脾胃、解油腻

享用美食的同时成效衰弱!

赶快来学学吧~

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紧要食材

油豆皮/莲藕/洋芋/青椒/杨梅

葱/姜/蒜/番茄酱/生抽/盐/糖

烹饪环节

①制做洋芋泥

洋芋蒸熟后碾压成泥。撒上少量五香粉补充肉香。

洋芋蒸制软烂,健脾胃成效更好;而五香粉里含有肉桂粉,除了健脾胃也有助于调节肥人多痰,利于减肥。

②制做素排骨

油豆皮做“肉皮”,洋芋泥做“肉”,平均的铺在油豆皮上,切成适宜的宽度,放上莲藕条卷成排骨的仪表。

豆皮是大豆浓缩的菁华。中医讲黄入脾,黄豆加工后健脾工效更好。莲藕不只口感好,摄生工效也特别多。

③煎制

锅内少油,卷好的排骨放入锅中煎至两面焦黄,呈皋比状。

④调味

列入葱姜蒜倒炝锅。少量西红柿酱、生抽调味、一点点糖提鲜。再列入杨梅、青椒,烧至3分钟左右,老练便可出锅。

杨梅有生津止渴、养胃的工效,还恰当炎天清心除烦,可协助抑制。

最后制品??????

点击图片观察往期摄生美食!

长按

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