为了瘦多吃菜,结果却越吃越胖,哪些蔬菜是

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导语:身材不好就去锻炼,别把窘境迁怒于别人,你唯一可以抱怨的,只是不够努力的自己。

减肥人群都明白一个道理——多吃菜能变瘦。

虽然听起来很有道理,但事实上有点以一概全的意思,即使蔬菜是所有食物中热量最低的,但这其中也有例外。

而这其中,恰恰有许多胖友也中招了,因为她们每天吃蔬菜,体重方面也没发生什么变化,甚至还复胖了。

事实上,这是因为你进入了减肥的蔬菜误区。有一部分蔬菜被称为“高淀粉蔬菜,其淀粉含量非常高,含有丰富的碳水化合物。

像米、面等精制主食,吃了非常容易发胖,减脂人会在减肥期间十分克制,但这高淀粉蔬菜也是同样,可以说是替代了主食的存在。

为什么碳水吃多了会胖?

热量高

每克碳水化合物中富含大卡热量,所以蔬菜中含有淀粉多,人体吸收的热量就多,从而导致发胖。

升糖快

淀粉中含糖,糖进入血液会导致血糖上升,胰岛素大量分泌,加快脂肪囤积,以此来降低血糖。

但是血糖升降速度较快,血糖降低后,人很容易饥饿,再度进食,所以不胖你胖谁?

看上去减肥,实则增肥的蔬菜

莲藕

每克莲藕中富含47大卡热量。

相信“出淤泥而不染”的莲藕是许多人的热爱,无论是蒸煮炸都是美食,然而这莲藕确实非常容易被忽视的高淀粉蔬菜。

事实上,莲藕无论是热量或是碳水含量都不低,尤其是口感糯糯的粉藕,淀粉含量比脆藕更高,完全可以当饭吃。

蒜薹

每克蒜薹中富含61大卡热量。

估计许多人都傻眼了,这不是绿色蔬菜?没错,看上去十分绿色的蒜薹同样属于高淀粉蔬菜。

但是蒜薹营养价值也很高,能够活血补虚,调和脏腑,但减肥人群注意控制量。

山药

每克山药中富含56大卡热量。

虽然它被誉为“养生食材”,但事实上它也属于高淀粉蔬菜,尤其是醋溜山药配米饭,妥妥的热量炸弹。

不过,山药可以替代主食,因其有饱腹感还比较健康。

土豆

每克土豆中富含81大卡热量,这完全是爆炸式伤害。

而它十分百搭,各种肉各种菜,好像都与它相配成美味可口的食物,就算把它单拎出来,也能变成薯片、薯条。

虽然好吃,但它热量很高,一个土豆热量和一碗白米饭没太大出入。

当然如果这土豆和米饭搭配起来吃,这热量简直封顶了......主要是,土豆一吃根本停不下来。

以上4种食物都属于“高淀粉”蔬菜,事实上从口感上也能分辨出来,尽量少吃软糯糯的,就能大几率避免。

总的来说,大家想要减肥还是要在饮食上多下功夫,避免进入这些减肥误区,而体重出现停滞,也一定要及时审视自己的减肥计划。

问:你认为什么蔬菜还属于高淀粉蔬菜?欢迎在下方评论区留言讨论。

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