今天美食，家常炒土豆片，这种做法太好吃了，爱人和孩子单点的菜。
今天介绍一道孩子特别乐意吃的菜，孩子同学也经常来点这道菜吃。
准备两个超大土豆去皮洗净，用刀切成筷子厚的薄片，锅中水开焯水两分钟，捞出装盘备用。
准备两根好一点的火腿肠，改斜刀切成筷子厚的薄片装盘备用，准备两个青辣椒去掉籽，切成两笔款三厘米长的方形块装盘备用。
起锅烧油，葱姜蒜，爆香加火腿肠片，放入锅中翻炒几下，再将焯水好的土豆片，放入锅中煸炒，煸炒三分钟后放入青辣椒片进行煸炒一分钟，随后加入十三香，鸡精，精盐，料酒，蚝油，酱油，再进行煸炒，加入一勺辣椒油，再编炒三十秒出锅装盘，一道漂亮的，香辣可口的家常版炒土豆片做好了，再配上一碗大米饭，太香了
