牛肉炒土豆片
原料：牛肉、土豆、葱花、酱油、八角、花椒、姜。
做法步骤：
第1步、食材：牛肉切片，土豆切片，葱花，八角，花椒，姜。
第2步、土豆片用水煮熟。
第3步、煮好的土豆片，用凉水冲洗一下（为了洗掉淀粉）沥干备用。
第4步、姜，花椒，八角热油炒香。
第5步、牛肉入锅翻炒。
第6步、牛肉炒熟后土豆片入锅一起炒。
第7步、加些酱油调味。
第8步、加葱花翻炒均匀即可。
第9步、盛盘。
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