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偶然的一次机会，把土豆片这么稍作调整，做出来的美味让孩子吃得停不下来，这不自打做过一次，然后隔三差五就要求给她做一顿，孜然土豆片，孩子竟然当零食，做好一盘子自己端着边看电视边吃。每个周六日我都会做上一盘子，然后就交给孩子自由分配去，半天功夫一边吃一边说好吃。
我家孩子比较喜欢吃土豆，但是喜欢吃也有吃腻的时候，这不从土豆片、土豆丝、土豆块，包括薯片等等都吃腻歪得差不多了，就差这道孜然土豆片还没怎么吃腻，然而现在天天要吃，不过根据她以往吃的经验，现在挖掘一道美食的控制量，好让孩子越吃越想吃。
所以要求做也不给做，孜然土豆片一周就做一次，馋得没够，怎么吃也吃不腻。下面分享给大家这孜然土豆片的做法。
食材：土豆，孜然粉，淀粉，蒜，小米椒，盐，辣椒粉，蚝油，葱花，白芝麻。
第一步，土豆切成厚度均匀的土豆片，放锅里加入适量清水，煮开煮熟。
第二步，将煮熟的土豆裹上淀粉。
第三步，油锅加入适量油，将裹好淀粉的土豆片放入油锅炸至金黄色。
第四步，炒锅倒入少许食用油，将蒜片和小米椒爆炒出香味，然后将炸好的土豆片放入炒锅中翻炒，一边翻炒，一边一次加入盐，孜然粉，辣椒粉，蚝油，白芝麻，葱花。翻炒均匀，关火起锅，一道香喷喷的孜然土豆片就做好了。
孩子闻着香味就来了，看我这一盘子刚起锅的土豆片，二话不说，端起就走了，一边走一边用手拿着吃，还有点烫，但是却一点不在乎，吃了一个就拿一块，然后还顺带拿了一根牙签，说用牙签好吃，手不会沾上油，而且还卫生。
就这样一盘子孜然土豆片，本来我以为她就吃那么几块，等我其它菜都做好后，她这一盘子已经吃了一半，实在让我惊讶得很，她发现我很惊讶地看着她，还解释道，剩余的下午就能全吃光了，我这开心的笑起来说，这不是零食啊，怎么都当零食给吃了。
喜欢吃土豆的，可以试试这种做法，做好了一定很好吃的，比我们通常吃的土豆片、土豆丝，土豆块，甚至薯片都好吃，就这道菜，我每个周六日就会情不自禁的选择做给孩子吃，打发孩子无聊和爱吃零食的毛病，这样也不会吃像辣条等零食了，营养健康美味。
