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本文用到的食材有:土豆奶酪胡萝卜
如何制作火腿辣爆甘蓝_火腿爆甘蓝怎么制作
食材:火腿、甘蓝、土豆、色拉油、酱油、大蒜、白糖、葱姜蒜、花椒、食盐
制作步骤:
一、甘蓝用手撕成块,加盐和清水浸泡一会儿后冲洗干净、控水待用;
二、土豆去皮洗净切薄片,火腿切成片;
三、葱、蒜分别去皮洗净切碎,红杭椒洗净切碎;
四、净锅入油,三成热时下蒜碎、葱碎小火彼煸香,下入火腿、红椒碎中火炒均匀;
五、加入白糖、酱油匀后下入土豆翻炒到土豆变色;
六、加入双色甘蓝,大火翻炒回软,加盐、胡椒粉炒至熟即可出锅;
食材
主料土豆2个;培根3片;圣女果5个;洋葱半个;玉米粒g
辅料番茄酱适量;盐适量;黑胡椒碎适量;马苏里拉奶酪60g;胡萝卜粒适量;豌豆适量
步骤
1.把原料准备好,如果玉米,豌豆和胡萝卜是生的,要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
2.土豆去皮切厚片,上锅蒸熟。
3.把土豆压成泥,可以加适量的牛奶和食盐。
4.把土豆泥放入烤盘里面,用勺子压实。
5.倒入番茄酱。
6.用刷子抹均匀。
7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒,再放入圣女果片和洋葱条。
8.把培根切小块放上面。
9.放入马苏里拉奶酪,尽量撒均匀些,再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下,也可以撒些黑胡椒增加风味。
10.最后再挤入些番茄酱。
11.烤箱预热度,上下火,中层,25分钟左右即可。
12.成品。
奶酪的烹饪技巧
奶酪是从西方国家传过来的食品,除了制作西式菜肴,奶酪还可以切成小块,配上红酒直接食用,也可加在饼干、汉堡包、馒头、面包里一起吃,或与色拉、面条拌食都是不错的吃饭,味道香甜,很适合喜欢奶香味的尼!
这道土豆泥披萨就做好了,除了色香味俱佳之外,这道土豆泥披萨还具备健脾开胃、生津益血和滋肾填精的神奇功效,这也是很多人喜欢这道美食的重要原因啊!快快跟我们一起行动起来吧。