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生活就是这样平淡无奇，却又有滋有味，就像用这再普通不过的土豆洋葱，配一碗米饭，立刻就能炒出个鲜活滋味。其实炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、土豆炒饭等等。很受大众追棒，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。今天米果就给大家分享一道土豆洋葱炒饭的做法，简单的土豆洋葱炒饭，不仅小朋友爱吃，大朋友也不列外，更重要的是方便、健康、好吃。
大米适量、土豆1个、蒜苗克、洋葱1个、大蒜4瓣、小米椒2个、香葱2根、瘦肉克、食盐适量、食用油适量、生抽酱油适量、鸡精适量。
将准备好的土豆清洗干净去皮，切成小丁块备用。
2.将清洗干净的蒜苗切成小段备用。
3.将清洗干净的洋葱切成小丁块备用。
4.瘦肉切成肉末备用。
5.大蒜切成蒜末，小米椒切细，香葱切成葱花备用。
6.起锅加油，油温烧至5成热时，将蒜末和辣椒下锅，炒出香味。
7.然后放入切好的蒜苗翻炒。
8.再放入切好的土豆丁块，开大火翻炒1分钟左右
9.然后放入切好的洋葱丁块，炒至断生。
10.下一步开始调味，加入适量的食盐，少许的鸡精，适量的生抽酱油。
11.将调料翻炒均匀为止。
12.再加入蒸熟的米饭翻炒。
13.再加入葱花。
14.翻炒一下即可出锅。
15.出锅装盘，成品欣赏。
这样一道美味的土豆洋葱炒饭就做好了，很方便又实惠，味道非常棒，深受大小朋友的喜爱！
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