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晚餐适量的吃土豆不会胖，要多注意烹饪方式。虽然土豆的淀粉含量多，但脂肪含量很低，大概只有0.1%。晚餐适量的吃土豆，不仅不会发胖，还能增加饱腹感，减少其他热量和脂肪的摄入。
土豆是一种很受欢迎的蔬菜，可以做成各种各样的美食。不过很多人并不敢在晚餐的时候吃土豆，因为担心吃了之后会引起身体发胖，影响身材。那么晚餐吃土豆会胖吗？
一、晚餐吃土豆会胖吗
晚餐吃土豆不会发胖，但是要适当的吃，而且要掌握正确的烹饪方法。土豆是一种淀粉含量比较多的食物，但是脂肪的含量也是相当低的，大概只有0.1%的脂肪。而且土豆容易增加饱腹感，晚餐时适量的吃一些可以减少其他食物的摄入量，这样就能减少脂肪摄入，让多余的脂肪尽快代谢掉。所以晚餐吃土豆不会长胖，还能够起到辅助减肥的作用。
二、晚餐怎么吃土豆不会发胖
1.水煮土豆
将土豆清洗干净，放在清水当中煮熟，之后将土豆皮去掉，并加上适量的食盐和米醋。这种吃法简单方便，而且很容易产生饱腹感。如果平时食量比较大，又特别想减肥，可以在晚餐的时候这样吃土豆，既能饱腹，又可以减少热量和脂肪的摄入，避免身体发胖。
2.凉拌土豆丝
将土豆切成细细的土豆丝，用清水冲洗两遍，放在水里煮两分钟左右。将煮好的土豆丝捞出，放在纯净水当中过凉。然后加上适量的蒜末、孜然粉、香油等调味料，办好之后就可以吃了。所有的这种吃法简单又清爽，不容易长胖。
