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转载自百家号作者：老王来谈美食
大家好，这里是老王来谈美食，我是你们的老王，今天又来给大家介绍美食了！相信大家在生活中一定吃过洋葱吧，洋葱的味道比较呛，有一点点辣，后面会有点甜。很多医生都认为多吃它有利于我们的身体健康，它是一种比较养生的菜，但是很多朋友不太喜欢洋葱的味道，那么这么一道菜怎么去做才好吃呢？今天老王就来给大家分享葱的这四种家常做法，营养美味，而且还特别下饭！
洋葱里面具有可以降低血压，还有降低血脂的有效成分，它里面富含一种可以舒张血管和软化血管的元素，能够减少关于血液方面的疾病，能够促进身体内源的消化排出，从而开也将低血压，因此有血压疾病的人应该经常吃它。不仅这样，它里面还有一些可以促进眼泪的刺激素，这些东西能够有利于我们在疲劳的时候振作起来，能够起到很好的提升功劳，而且能够促进身体的新陈代谢，提高我们的学习专注力，促进脑部的活跃。
一，清爽洋葱
1、准备好木耳，然后将它放在盆子里面洗干净，盆子里面装入冷水泡大概10分钟左右。
2、锅里面放入水，然后等到水开的时候，把它倒进去烫大概几分钟再拿出来。
3、准备好洋葱，把它切成一条一条像丝一样的形状，这个时候如果觉得蔬菜太过于单调，还可以弄一下辣椒，把辣椒也切成一条一条的形状。
4、将三种食材放在同一个碗里，里面可以加入一点香油，然后加入其他调味料，可以加一点点糖，醋等等，然后用筷子拌一拌。
一道清爽的小菜就做好了，是不是非常简单呢？但是口感却非常的清脆。
二，鸡蛋洋葱
1、准备好两三个鸡蛋，然后放在碗里打碎之后用筷子搅拌均匀，里面可以加入一些盐。
2、准备好洋葱把洋葱的表皮洗干净，然后弄成一块一块的样子。
3、锅里面倒入食用油，然后打开大火，等到油热的时候再往里面放入几片蒜瓣儿，翻炒，但是最好不要炒糊。
4、里面加入料酒还有盐，直到能够闻到一阵味道，然后再把刚刚准备好的洋葱倒进去炒。
5、长大概5、6分钟之后，如果洋葱熟了的话，就把刚刚弄好的鸡蛋打上去，鸡蛋要撒的均匀。如果发现鸡蛋有颜色的变化，那么这名就熟了，可以盛出。
三，洋葱炒肉
1、去超市购买到自己喜欢吃的肉，然后把它放进冰冷的地方，冻两三个小时之后再拿出来。这时候肉会变得冷冰冰的比较好割，把它切成薄片。
2、等到肉解冻了之后，再把面粉还有生抽放进去，静置大概十几分钟。
3、把洋葱洗好，然后切成一块一块的样子，如果觉得材料不够多，可以将青椒也像以上的做法一样。
4、把葱或者是姜切成碎末状放在盘子里，锅里放入油，然后把碎末的东西倒进去，一支翻炒大概5分钟左右，可以闻到一种味道，这时候放几片姜。
5、把腌制好的肉全部倒进去，让肉和洋葱的香味相互融合，然后再加入一些调味料就可以。
四，洋葱土豆
1、首先打一个鸡蛋在碗里，然后放入一些盐料酒搅拌好。
2、把土豆的皮清理一下，然后把它切成一块一块的样，把洋葱的表皮也清理干净，洗干净之后用工具切成一条一条。
3、锅里面倒入水不需要放入油，然后加入一点点盐就好。把刚刚准备好的土豆倒进去，5分钟左右拿出来，去掉他多余的水分。
4、锅里面放入油，然后把刚刚弄好的鸡蛋打进去，如果看到鸡蛋已经变成块状再盛出来。
5、锅里面再次倒入食用油，然后把刚刚弄好的洋葱也倒进去，翻炒大概5分钟，如果它的表面发生了颜色的变化，那么就证明差不多熟了，这时候应该加入土豆，明显水已经不足，再加入一点点清水。
6、翻炒几分钟之后，把刚才盛出来的鸡蛋再倒进去一起炒，超大概几分钟之后。看到鸡蛋的表面有一点散，那时候加入一些调味料，比如说生抽或者是盐等等。
7、最后就可以存出来，如果觉得这道菜太过于单调，还可以把葱洗好，然后用工具把它切成小丁块的样子。均匀的撒在这道菜上面。
老王来谈美味洋葱：
洋葱只需要将外面的表皮去除就可以切块食用了，大家要注意的是由于洋葱具有刺激性气味，大家再切洋葱的时候可以用卫生纸将鼻孔塞住，避免流泪擦鼻涕，在炒制完成后可以撒上葱花，美观又可以调味。炒熟过后的洋葱味道甘甜，没有了那种刺激性味道，这样有很多功效性的食物特别适合家里老年人食用！
多吃洋葱不仅对我们的血管有一定的好处，而且还能预防一些血液疾病，在疲惫的时候炒上一道这样的小菜，能够消除疲劳，让你今天更加的精神，你还有什么其他更好的做法吗？最后，喜欢小编这篇文章的话，记得点赞、收藏加分享！更多美食资讯敬请
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