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洋葱土豆烧排骨
原料：排骨、土豆、洋葱、葱、盐、糖、酱油、水、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、排骨洗净放盆里。
第2步、土豆削皮洗净。
第3步、准备一个洋葱。
第4步、锅里做水烧开放排骨焯血水。
第5步、焯完水后捞出来放盆里。
第6步、土豆洋葱洗净放盆里备用。
第7步、土豆切成小块放盆里备用。
第8步、洋葱扒皮切成一分两半。
第9步、切成细丝。
第10步、准备葱姜蒜。
第11步、锅里放油烧热。
第12步、放排骨炸一下。
第13步、排骨盛出来，放土豆洋葱葱姜蒜稍炸下。
第14步、锅里放油烧热，放排骨煎一下，到入适量的水，放酱油和白糖。盖上锅盖焖一下。
第15步、排骨快焖好时，放入洋葱土豆葱姜蒜煽炒片刻后，盖上锅盖再焖会儿。
第16步、煽炒均匀，放盐，再焖片刻。
第17步、盛到盘里，开吃。
来自美食天下月牙儿泉的作品。
